Chuối là một trong những loại trái cây quan trọng với những giá trị trong thành phần dinh dưỡng không thể ngờ tới được. Cùng Blog Docco khám phá về 30 tác dụng của chuối cho sức khỏe, nam giới, bà bầu và cả trẻ nhỏ.
Danh mục
1. Thành phần dinh dưỡng của quả chuối
Để trả lời cho câu hỏi ăn chuối có tác dụng gì hãy cùng xem những thành phần dinh dưỡng của chuối: Đây là một nguồn rất giàu chất xơ, kali, vitamin B6, vitamin C và các loại chất chống oxy hóa. Một quả chuối trung bình chứa khoảng 105 calo.
Carbohydrate: Trong chuối có chứa một lượng carbohydrate vô cùng phong phú cụ thể là tinh bột và đường trong chuối chín và có thể thay đổi trong quá trình chín.
Tinh bột: Chuối xanh có chứa tới 70-80% tinh bột và trong quá trình chín, lượng tinh bột được chuyển hóa thành đường còn dưới 1% khi chín hoàn toàn. Các loại đường thường được tìm thấy trong chuối chín là fructose, sucrose và glucose. Chỉ số đường huyết trong chuối từ 42-58, tùy thuộc vào độ chín và tương đối thấp do hàm lượng tinh bột và chất xơ kháng cao có tác dụng giúp giảm nhẹ lượng đường trong máu sau bữa ăn.
Chất xơ: Lượng chất xơ trong chuối đặc biệt cao, bên cạnh đó còn có một loại chất xơ khác là pectin có tác dụng làm tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn. Vitamin và các khoáng chất: Chuối có chứa một hàm lượng lớn các khoáng chất như kali và các loại vitamin C, B6.
Tác dụng của chuối với sức khỏe (Nguồn: consumerreports.org)
2. Tác dụng của chuối với nam giới
2.1. Giúp tăng sinh lý nam giới
Chuối là loại trái cây giàu chất dinh dưỡng và có nhiều tác dụng hữu ích đối với nam giới, tốt cho đời sống tình dục. Nếu mỗi ngày dùng một cốc sinh tố chuối sẽ giúp hỗ trợ tăng cường năng lượng cho cơ thể, loại bỏ căng thẳng và giảm stress. Trong chuối có chứa nhiều kali- chất được dùng để sản sinh ra testosterone hỗ trợ kích thích tố nam, tăng sinh lý. Các loại vitamin A, B1 và C có ở chuối góp phần thúc đẩy sản xuất tinh trùng, giúp cơ thể của phái nam trong việc cải thiện khả năng chịu đựng của tinh trùng.
Công dụng của chuối với nam giới là gì (Nguồn: newscientist.com)
2.2. Cải thiện chất lượng tinh trùng
Ăn chuối có tác dụng gì cho nam giới? Câu trả lời là theo các nghiên cứu khoa học, chuối có chứa các khoáng chất như mangan, magie, kẽm và một ít chất bromelain- một loại enzyme tác dụng tốt đối với lượng testosterone trong máu có công dụng rất tốt cho sức khỏe sinh lý, sinh sản của nam giới.
2.3. Chuối giúp cai thuốc lá hiệu quả
Trong chuối có chất gì giúp cai thuốc lá hiệu quả? Đây là một loại quả giàu vitamin B6, B12 và nhiều loại khoáng chất thể giúp hỗ trợ giảm sự căng thẳng khi lượng nicotine trong cơ thể bị giảm sút do cai thuốc và có tác dụng giúp cho hệ thần kinh hoạt động tốt, hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Bên cạnh đó lượng kali và magie trong chuối giúp nam giới hạn chế cơn thèm thuốc và làm việc cai thuốc hiệu quả và nhanh hơn.
2.4. Giảm tác hại của bia rượu
Nhờ có nguồn kali dồi dào trong chuối mà đây là loại quả giúp làm giảm tác hại của bia rượu nhanh chóng, giảm bớt sự khó chịu do chất cồn gây ra.
Công dụng của chuối giúp giảm tác dụng phụ của bia rượu (Nguồn: bettertennessee.com)
3. Tác dụng của chuối với làm đẹp và da mặt
3.1. Dưỡng ẩm giúp da luôn căng bóng
Bên cạnh việc áp dụng các thực đơn ăn chuối giảm cân hiệu quả thì một trong những tác dụng lớn của chuối là làm đẹp, dưỡng ẩm giúp da luôn căng bóng. Lượng vitamin B6, C và lượng nước dồi dào có trong quả chuối giúp nuôi dưỡng, bổ sung độ ẩm, duy trì độ đàn hồi của da.
Ăn chuối mỗi ngày là một cách làm đẹp da cực đơn giản và hiệu quả tại nhà. Ngoài ra nếu da có dấu hiệu khô, thô ráp và bong tróc bạn có thể áp dụng công thức nghiền một quả chuối chín sau đó đắp lên mặt trong vòng 30 phút rồi rửa mặt lại bằng nước ấm sẽ giúp khắc phục tình trạng này hiệu quả.
Công dụng của chuối giúp sáng da căng mịn (Nguồn: hoclamdepvn.com)
3.2. Ngăn chặn lão hóa trên da
Những dấu hiệu lão hóa, nếp nhăn trên da sẽ được điều trị và ngăn chặn hiệu quả nhờ vào tác dụng thần kỳ của chuối. Cơ thể sẽ được bảo vệ khỏi những tổn hại do quá trình oxy hóa của các gốc tự do gây ra, đây là nguyên nhân trực tiếp khiến cho da bị lão hóa một cách nhanh chóng.
Chỉ với lát chuối chín thái lát mỏng đắp lên mặt trong khoảng 15 phút mỗi ngày có thể cải thiện tình trạng lão hóa hiệu quả. Ngoài ra mặt nạ kết hợp từ bơ và chuối cũng giúp chống lão hóa tuyệt vời, vì hỗn hợp này cung cấp nhiều dưỡng chất như vitamin E, các chất chống oxy hóa mạnh mẽ hỗ trợ ngăn ngừa các nếp nhăn và nám trên da. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm chuối có chất gì tốt, cải thiện tình trạng da.
Điều trị và ngăn chặn nếp nhăn (Nguồn: lorealparisusa.com)
3.3. Giảm sưng bọng mắt
Trong chuối có hàm lượng kali dồi dào giúp hạn chế tình trạng sưng phồng của vùng da quanh mắt. Chỉ cần nghiền một lát chuối chín rồi thoa lên vùng da xung quanh mắt trong 10 phút rồi rửa sạch hoặc một cách đơn giản hơn là chỉ cần đắp vỏ chuối lên đôi mắt đang sưng của bạn là được.
3.4. Trị mụn
Chuối có tác dụng chăm sóc, làm đẹp cho da mặt cực tốt đặc biệt là dùng để trị mụn. Vỏ chuối giúp hỗ trợ làm vết sưng mụn dịu đi, không còn sưng đỏ và mau lành hơn.
Tác dụng chăm sóc, làm đẹp cho da mặt (Nguồn: proactiv.com)
3.5. Kiềm dầu cho da
Nếu bạn muốn khắc phục tình trạng làn da bị bóng nhờn do tiết ra quá nhiều dầu thì một lớp mặt nạ làm từ chuối nghiền nhuyễn hòa chung với 10ml nước chanh có thể cải thiện giúp kiềm dầu cho da cực kỳ hiệu quả. Acid trong nước chanh phá vỡ cấu trúc của chất dầu và các khoáng chất có trong chuối sẽ giúp kiểm soát được lượng dầu do da tiết ra.
3.6. Tẩy tế bào chết
Là một loại trái cây giàu chất oxy hóa nên chuối có thể dễ dàng lấy đi những lớp tế bào chết sần sùi trên da, góp phần cải thiện tình trạng da không đều màu và trả lại cho bạn một làn da mịn màng, tươi trẻ, tràn đầy sức sống.
3.7. Dưỡng tóc
Những thành phần dinh dưỡng có trong quả chuối như chất dầu tự nhiên, carbohydrate, ka-li và các vitamin rất cần thiết cho tóc, giúp nuôi dưỡng tóc luôn mượt mà, khỏe mạnh, ngăn ngừa tình trạng tóc chẻ ngọn, giòn và dễ gãy.
3.8. Làm mềm da chân
Nhờ vào tác dụng dưỡng ẩm cho làn da, chuối cũng hỗ trợ làm mềm da chân, giúp cho gót chân không bị nứt nẻ khi thay đổi thời tiết.
Chuối có tác dụng làm mềm da chân (Nguồn: sunbasket.com)
4. Tác dụng của chuối đối với bà bầu
4.1. Ngăn ngừa dị tật thai nhi
Chăm sóc tốt sức khỏe cho mẹ và bé trong thời kỳ mang thai là một vấn đề quan trọng cần được lưu ý. Axit folic trong quả chuối là một loại dưỡng chất rất cần thiết cho sự phát triển của não, dây thần kinh, tủy sống của thai nhi đặc biệt là trong 3 tháng đầu khi mang thai. Thiếu axit folic có thể dẫn tới hậu quả trẻ bị sinh non hoặc khuyết tật sau khi sinh.
4.2. Ngăn thiếu máu ở bà bầu
Ăn chuối sẽ giúp sản sinh ra hemoglobin một chất có tác dụng hỗ trợ thúc đẩy lượng chất sắt có trong cơ thể và giảm các triệu chứng thiếu máu trong quá trình mang thai.
Công dụng của chuối giúp bà bầu phòng ngừa thiếu máu (Nguồn: baomoi.vn)
4.3. Giảm táo bón trong thai kỳ
Khi mang thai mẹ bầu rất dễ bị táo bón, để cải thiện tình trạng này mà không cần dùng đến thuốc thì các bà bầu nên có hoặc tăng thêm lượng chuối trong thực đơn dinh dưỡng của bản thân để chất xơ có trong chuối có thể giúp đường ruột trơn tru và hoạt động tốt hơn.
4.4. Giảm ốm nghén ở bà bầu
Những tháng đầu tiên của thai kỳ là giai đoạn mà cơ thể người mẹ có những triệu chứng ốm nghén dữ dội nhất. Ăn chuối sẽ giúp mẹ bầu giảm thiểu được chứng ốm nghén, buồn nôn, ợ chua do hàm lượng vitamin B6 trong chuối có tác dụng làm giảm acid trong dạ dày, giúp cân bằng các dưỡng chất trong cơ thể.
4.5. Giúp bà bầu có sữa cho bé
Những dưỡng chất trong chuối giúp cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể người mẹ để có đủ sữa cho con bú.
4.6. Giảm chuột rút và phù nề ở bà bầu
Chứng sưng phù hay chuột rút thường hay xảy ra ở phụ nữ trong quá trình mang thai sẽ được giảm thiểu đáng kể khi ăn chuối nhờ vào lượng kali dồi dào trong đó.
Công dụng của chuối giúp bà bầu ngừa chuột rút, phù nề (Nguồn: procarevn.vn)
5. Tác dụng của chuối với trẻ nhỏ
5.1. Cung cấp năng lượng cho bé
Chuối có nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, B6, C, các chất xơ, kali,… cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho trẻ nhỏ trong suốt một ngày. Bạn có thể áp dụng các thực đơn ăn dặm với chuối giàu dinh dưỡng và cực kỳ đơn giản ngay tại nhà.
5.2. Giúp bé tiêu hóa tốt hơn
Nếu các bà mẹ muốn cho bé làm quen với các loại thực phẩm khác ngoài sữa thì chuối sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời bởi sự mềm, trơn và dễ tiêu hóa. Ngoài ra độ trơn của chuối còn giúp trẻ dễ nuốt hơn, tránh bị nghẹn hay hóc. Tuy nhiên ăn mấy quả chuối 1 ngày thì người mẹ cần đặc biệt lưu ý hoặc nên tham khảo từ các chuyên gia dinh dưỡng bên ngoài.
Công dụng của chuối với trẻ nhỏ giúp tiêu hóa tốt hơn (Nguồn: baomoi.vn)
5.3. Giảm viêm da cho bé
Làn da trẻ nhỏ thường rất mẫn cảm do đó thường hay bị viêm da do côn trùng cắn. Sử dụng vỏ chuối để đắp lên vết thương có thể điều trị làm giảm bớt tình trạng viêm hiệu quả.
5.4. Cung cấp các vitamin cần thiết cho bé
Bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi cho bé ăn mấy quả chuối 1 ngày vì hàm lượng vitamin A, B1, C giàu có trong chuối sẽ cung cấp đủ lượng cần thiết cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên các mẹ cũng nên lưu ý khi mua chuối, nên lựa chọn nơi bán thực phẩm uy tín với chất lượng tốt, tươi mới như ở VinMart hay trên trang web Docco.vn.
5.5. Tăng cường thị lực cho bé sáng mắt
Chuối chứa các loại vitamin như C, A giúp tăng cường thị lực cho mắt. Bên cạnh đó lượng beta, carotein, lutein và vitamin E trong chuối rất có lợi cho mắt, giúp chống oxy hóa và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
Tác dụng của chuối giúp trẻ nhỏ cải thiện thị lực (Nguồn: firstcrycdn.com)
6. Tác dụng của chuối với sức khỏe
6.1. Giảm căng thẳng, stress, tăng sự tập trung
Trong chuối có chứa tryptophan là một loại axit amin sau khi được hấp thu vào cơ thể sẽ chuyển đổi thành serotonin. Đây là một chất dẫn truyền thần kinh hỗ trợ duy trì sức khỏe, não bộ linh hoạt, tinh thần thư thái và nâng cao hiệu quả công việc. Ngoài ra, chuối rất giàu các loại vitamin như B, đặc biệt là B6 và B12 giúp cho hệ thần kinh hoạt động tốt hơn, giảm stress và căng thẳng do áp lực từ công việc hoặc thường xuyên phải hoạt động trí óc.
6.2. Giúp tim khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh mạch vành
Bên cạnh việc tham gia khám tầm soát tim mạch thì ăn chuối cũng có thể giúp tim mạch khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh mạch vành và đặc biệt tiết kiệm chi phí. Một quả chuối lớn có chứa khoảng 400 mg kali, cung cấp đủ lượng kali cho cơ thể để giữ cho nhịp tim ổn định bình thường.
Đồng thời ăn chuối cũng mang lại đủ vitamin C, B6 và nhiều chất xơ, đây là những chất có tác dụng hỗ trợ cải thiện chức năng của tim, ngăn ngừa bệnh mạch vành. Ngoài ra hàm lượng natri trong chuối giúp bạn kiểm soát tốt huyết áp và hạn chế những nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Chuối có tác dụng phòng ngừa bệnh tim mạch (Nguồn: home.bt.com)
6.3. Giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim
6.4. Tốt cho xương khớp
Lượng kali cao có trong chuối giúp giữ lại canxi, ngăn cho canxi bài tiết ra ngoài góp phần phát triển xương, tăng độ chắc bền. Tuy nhiên đối với các bệnh nhân bị suy thận hay mắc các bệnh liên quan đến thận không nên dùng chuối quá nhiều vì hàm lượng kali cao sẽ gây áp lực lên thận.
6.5. Bổ máu và tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên
Bổ máu và tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên là một trong những tác dụng của quả chuối đem lại. Trong đó có vitamin 6 giữ một vai trò quan trọng trong sản xuất hemoglobin, nâng cao sức đề kháng, hệ miễn dịch tự nhiên cho cơ thể giúp chống lại bệnh tật.
6.6. Giảm stress và trầm cảm
Chuối có chứa axit amin có tên là trytophan. Sau khi đi vào cơ thể sẽ chuyển thành serotinin giúp bạn giữ được tâm trạng vui vẻ, giảm căng thẳng và trầm cảm.
6.7. Giữ trọng lượng cơ thể ổn định
Chất xơ có trong chuối giúp đường ruột hoạt động tốt, tiêu hóa thức ăn dễ dàng, tạo ra cảm giác no hơn sau khi ăn khiến bạn sẽ không bị đói và ăn ít lại. Đây là tác dụng của quả chuối trong việc giữ trọng lượng cơ thể ổn định, không bị tăng cân và béo phì cực hiệu quả.
Chuối có công dụng tăng sức đề kháng cung cấp năng lượng cho cơ thể vận động suốt ngày dài không bị mỏi mệt suy nhược (Nguồn: eathis.com)
Qua những nguồn thông tin cụ thể và rõ ràng như trên Blog Docco mong rằng bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức về những tác dụng của chuối cho sức khỏe, nam giới, bà bầu, trẻ em và biết ăn chuối như thế nào để đạt được hiệu quả tối ưu nhất.