Giữ một vai trò vô cùng thiết yếu đó là chuyển hóa glucose, chính vì vậy, cơ thể cần được cung cấp đủ vitamin B1 để giúp hoạt động của tế bào diễn ra bình thường. Vậy vitamin B1 có trong thực phẩm nào ? Hãy để Blog Docco bật mí 20 thực phẩm quen thuộc, cung cấp dồi dào, hiệu quả ngay sau đây.
Lựa chọn các loại thực phẩm giàu vitamin B1 (Nguồn: bncmedipharm.vn)
Danh mục
1. Thịt bò
Chỉ với 100gr bò bít tết đáp ứng cho cơ thể người dùng đến 7% lượng vitamin B1 nhu cầu hằng ngày. Chính vì vậy, sử dụng thịt bò thường xuyên trong các bữa ăn sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và hoạt động có hiệu quả. Bên cạnh vitamin B1, loại thực phẩm này còn mang đến nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể và được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng như kẽm, selen, sắt và vitamin B12. Bạn có thể hoàn toàn tin tưởng và yên tâm chọn mua thịt bò tươi sạch tại Docco chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau giúp bữa ăn gia đình thêm dinh dưỡng bởi vì thịt tươi ở đây được lấy qua phương pháp giết mổ nhân đạo, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Sử dụng thịt bò chế biến nhiều món ăn như thịt bò xào, thịt bò trộn gỏi, bò nhúng dấm hay bò lúc lắc ăn cùng với salad tươi ngon.
Trong thịt bò chứa nhiều vitamin B1 (Nguồn: monngon.tv)
2. Thịt heo
Bên cạnh thịt bò thì thịt heo là một nguồn cung cấp vitamin B1 dồi dào. Thậm chí, với 100gr thịt heo được đảm bảo chất lượng còn có lượng vitamin B1 cao hơn trong thịt bò và đáp ứng tới 27% nhu cầu hằng ngày của một người bình thường. Nếu chưa biết vitamin B1 có trong thực phẩm nào thì thịt heo chắc chắn là một sự lựa chọn hoàn hảo nhờ sự phổ biến và dễ dàng trong cách chế biến. Thịt heo an toàn, nguồn gốc rõ ràng tại Docco luôn là sự lựa chọn của rất nhiều chị em nội trợ bởi thịt bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và cung cấp nguồn thực phẩm sạch đến người tiêu dùng. Các món ăn từ thịt heo thì vô cùng đa dạng như thịt nướng, thịt kho, thịt ram hay đơn giản là thịt luộc cuốn bánh tráng.
Vitamin B1 có rất nhiều trong thịt heo (Nguồn: baomoi.com)
3. Cá hồi
Là một loại thực phẩm bổ sung vitamin B1 vô cùng hiệu quả, cá hồi có thể đáp ứng đến 18% lượng vitamin B1 cần thiết cho cơ thể người qua một phần ăn. Ngoài ra, cá tươi mang đến vô vàn những lợi ích về sức khỏe vì các dưỡng chất vô cùng thiết yếu như protein, acid béo omega 3 và vitamin D. Sử dụng cá hồi ít nhất 2 bữa ăn trong tuần sẽ giúp duy trì được một sức khỏe ổn định và phòng tránh được nhiều nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm. Cá hồi hấp, cá hồi nướng, cá hồi kho là những món ăn phổ biến và được nhiều gia đình sử dụng.
Thịt cá hồi là nguồn cung cấp vitamin B1 rất lớn (Nguồn : kenh14.com)
4. Hến xanh
Ít ai biết được rằng hến xanh là một loại thực phẩm chứa vitamin B1 lớn. 100gr hến xanh khi được nấu chín sẽ đáp ứng cho cơ thể 20% lượng vitamin B1 nhu cầu người hằng ngày. Bên cạnh đó, các dưỡng chất như vitamin B2, B12 hay các loại khoáng phổ biến như sắt, phốt pho hay mangan có trong hến xanh cũng được các nhà khoa học đánh giá cao. Các món ăn từ hến xanh luôn được nhiều người ưa thích và dùng trong các bữa ăn hằng ngày. Hến xanh nướng hoặc hấp xả là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn của gia đình bạn.
Hến xanh là một thực phẩm cung cấp dồi dào lượng vitamin B1 (Nguồn: traza.net)
5. Cá ngừ
Tương tự như cá hồi, những lát cá ngừ đại dương tươi ngon cho lượng vitamin B1 vô cùng lớn. Khi ăn 100gr thịt cá ngừ cơ thể sẽ hấp thụ được 13% giá trị vitamin B1 mà cơ thể cần cung cấp trong ngày. Mặc dù là loại thực phẩm chứa vitamin B1 hàm lượng cao tuy nhiên loại cá này ít được lựa chọn sử dụng thường xuyên vì chúng thường nhiễm thủy ngân gây hại cho người ăn. Cá ngừ thường xuất hiện trong các bữa ăn hằng ngày qua các món ăn như hấp, chiên hoặc kho với dứa hoặc sốt cà chua.
Thịt cá ngừ (Nguồn: jamja.vn)
6. Đậu đen
Không chỉ chứa nhiều chất xơ và protein, đậu đen còn cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin nhóm B đặc biệt là B1. Đậu đen thường được nấu chè và ăn trong các bữa ăn hằng ngày, Một cốc đậu đen sạch không lẫn tạp chất sẽ mang đến 27% lượng vitamin B1 mà một người cần hấp thụ hằng ngày.
Đậu đen là một loại thực phẩm chứa nhiều vitamin B1 (Nguồn: bachhoaxanh.com)
7. Bí đao
Ít ai biết rằng một loại thực phẩm thường được nấu canh và xuất hiện trong các bữa ăn hằng ngày của gia đình đó chính là bí đao lại một loại thực phẩm bổ sung vitamin B1 rất hiệu quả. Một nửa trái bí đao sẽ mang đến 13% lượng vitamin B1 mà cơ thể cần trong một ngày. Ngoài cung cấp vitamin B1, bí đao còn chứa rất nhiều vitamin nhóm C và A giúp giảm cholesterol trong máu, duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Tìm kiếm và mua rau củ quả tươi ngon, đa dạng cung cấp bởi VinEco tại Docco là sự lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn tiết kiệm thời gian, cũng như mong muốn nhận sản phẩm sạch, được thay mới mỗi ngày cũng như quy trình chọn lọc sản phẩm khắt khe. Bí đao nấu canh hoặc hầm với xương sẽ là lựa chọn tốt cho thực đơn của các gia đình.
Ít người biết rằng bí đao chứa một lượng vitamin B1 rất lớn (Nguồn: agarwood.org.vn)
8. Mì ống
Mì ống được biết đến với lượng chất xơ vô cùng lớn. Tuy nhiên bên cạnh chất xơ thì mì ống còn sở hữu một lượng khoáng sắt và hàm lượng vitamin B1 tuyệt vời. Chỉ trong một cốc mì ống sau khi được nấu chín có thể cung cấp 13% lượng vitamin B1 mà cơ thể cần hấp thụ trong một ngày. Mỳ ống xáo thịt, mỳ ống sốt cà chua là những món ăn được nhiều người ưa thích.
9. Hạt hướng dương
Là một món ăn vặt nhưng hạt hướng dương lại rất có lợi cho sức khỏe nhờ chứa nguồn vitamin B1 lớn. Chỉ cần ăn 30gr hạt hướng dương đã cung cấp cho cơ thể 7% lượng vitamin B1 cho cơ thể. Ngoài ra, hạt hướng dương còn sở hữu hàm lượng vitamin E cao, các khoáng chất như đồng, mangan và selen. Chính vì vậy, hạt hướng dương sấy là một trong những loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe.
Hạt hướng dương có rất nhiều vitamin B1 (Nguồn: baomoi.com)
10. Bánh mì
Được chế biến từ ngũ cốc nguyên hạt với vô cùng nhiều những dưỡng chất khác nhau, tiêu biểu có thể kể đến như chất xơ và protein. Tuy nhiên, trong bánh mì còn cung cấp một lượng lớn vitamin B1 giúp dưỡng da ngay từ bên trong. Thưởng thức 1 lát bánh mì tươi các loại, thơm ngon, cung cấp năng lượng vào mỗi ngày sẽ đáp ứng cho cơ thể 7% lượng vitamin B1 cần thiết cho mỗi ngày hoạt động. Bánh mì nướng, bánh mì ăn với bò kho là những món ăn thường xuất hiện trong các bữa ăn hằng ngày.
Trong bánh mì chứa một lượng lớn vitamin B1 (Nguồn: cooky.vn)
11. Lúa mạch
Nếu không biết vitamin B1 có trong thực phẩm nào thì đây sẽ là một sự lựa chọn phù hợp nhất. Là một loại ngũ cốc nguyên hạt phổ biến và thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn hằng ngày, 1 cốc lúa mạch cung cấp 7% vitamin B1 cho cơ thể hằng ngày. Bên cạnh đó, nước lúa mạch rang còn là một giải pháp giúp dưỡng da hiệu quả dành cho các chị em phụ nữ. Lúa mạch được chế biến thành các món ăn như sữa lúa mạch hay cơm từ lúa mạch.
Lúa mạch là nguồn cung cấp vitamin B1 tuyệt vời (Nguồn: baomoi.vn)
12. Ngô
Ngô luộc hay ngô nướng đều được nhiều người ưa thích và lựa chọn. Với hàm lượng khoáng chất và vitamin nhóm B như B5, B6, B9 và đặc biệt là vitamin B1, loại thực phẩm này mang đến cho người dùng một sức khỏe tốt cũng như một làn da khỏe đẹp. Chỉ cần sử dụng một quả hằng ngày sẽ giúp đáp ứng 7% giá trị vitamin B1 được khuyến khích cung cấp trong ngày. Có thể ăn ngô luộc, ngô xào hoặc ngô non hầm cùng gà và cà rốt là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Trong ngô có khá nhiều vitamin B1 (Nguồn: traonguocdadaythucquan.net)
13. Gạo lứt
Lựa chọn gạo lứt giàu dinh dưỡng với lượng lớn vitamin B1, không chỉ có vậy, trong gạo lứt còn có nhiều chất chống oxy hóa như vitamin B2, B5, B6 giúp cơ thể tránh được nguy cơ mắc nhiều căn bệnh nguy hiểm. Chỉ với 1 chén gạo lức khi được nấu sẽ cung cấp 14% lượng vitamin B1 mà cơ thể cần trong một ngày. Cơm gạo lứt hay rượu gạo nứt là những cách chế biến tốt cho loại thực phẩm này.
Trong gạo lứt có chứa nhiều vitamin B1 (Nguồn: baomoi.com)
14. Cháo yến mạch
Là một loại thực phẩm giúp tăng cường nhiều vitamin nhóm B thiết yếu cho cơ thể như vitamin B2, B3, B5, B6 và đặc biệt là B1. Yến mạch được nhiều người lựa chọn và sử dụng để duy trì một cơ thể khỏe mạnh và tránh nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch phổ biến, nguy hiểm do lượng cholesterol tăng cao. Lựa chọn bột yến mạch chất lượng và sử dụng vào mỗi buổi sáng sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng và hoạt động hiệu quả.
Cháo yến mạch chứa một lượng lớn vitamin B1 (Nguồn: cooky.vn)
15. Sản phẩm từ sữa
Sữa và các sản phẩm từ sữa là một nguồn cung cấp vitamin nhóm B vô cùng lớn. Một ly sữa hoặc kem sữa 200ml cung cấp cho cơ thể đến 100% vitamin B12, 45% vitamin b2 và đặc biệt là 15% vitamin B1. Chính vì vậy, rất nhiều người được khuyến khích sử dụng sữa hoặc các sản phẩm từ sữa hằng ngày để tăng cường sức khỏe. Gia đình có thể thưởng thức những ly sữa tươi, chấm bánh mì với sữa đặc hoặc dùng một vài miếng phô mai từ sữa.
Sữa và các thực phẩm từ sữa có rất nhiều công dụng (Nguồn: thucphamcongdong.vn)
16. Ngũ cốc
Hầu hết các loại ngũ cốc đều chứa một lượng lớn chất xơ, bên cạnh đó, khẩu phần ăn hợp lý của ngũ cốc còn cung cấp cho cơ thể đầy đủ lượng vitamin B1 mà cơ thể cần trong một ngày. Chính vì vậy, có rất nhiều người lựa chọn sử dụng bột ngũ cốc vào mỗi buổi sáng để giúp cho cơ thể hoạt động có hiệu quả trong cả ngày. Khi lựa chọn và sử dụng, mọi người cần tìm đúng loại ngũ cốc từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo được những công dụng mà thực phẩm này mang lại. Có thể dùng ngũ cốc với sữa tươi và trái cây hoặc cháo ngũ cốc cũng rất ngon và hấp dẫn
Sử dụng ngũ cốc hằng ngày cung cấp lượng lớn vitamin B1 (Nguồn: hellobacsi.com)
17. Hạt lanh
Chứa một lượng lớn vitamin B1 có khả năng chống lại ung thư và chống viêm hiệu quả. Hạt lanh được nhiều người lựa chọn làm nguyên liệu cho nhiều món ăn trong thực đơn hằng ngày. Vừa giúp hỗ trợ đại tràng tốt, vừa đảm bảo duy trì được một cơ thể khỏe mạnh và ổn định. Khi sử dụng 30gr hạt lanh mỗi ngày sẽ đáp ứng được 10% vitamin B1 mà cơ thể cần trong mỗi ngày. Hạt lanh nấu cùng với chè hoặc một số loại canh sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Hạt lanh chứa một lượng lớn vitamin B1 (Nguồn: baomoi.com)
18. Đậu xanh
Là một loại thực phẩm họ đậu, đậu xanh sở hữu cho mình một hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào. Một trong số đó có thể kể đến như các vitamin nhóm B như B1, B2, B5, B6, B9, protein và chất xơ. Các chất này đặc biệt là vitamin B1 có thể giúp các chị em phụ nữ dưỡng da một cách hiệu quả, duy trì sức khỏe tốt. Đậu xanh có thể chế biến thành những món ăn khai vị tuyệt vời hoặc đôi khi được cho vào các món súp, dùng để chè hoặc hầm.
Trong đậu xanh chứa rất nhiều vitamin B1 (Nguồn: baomoi.com)
19. Đậu phụ
Thường được làm từ đậu tương, tuy nhiên đậu phụ còn có thể được làm từ đậu xanh hoặc đậu phộng. Nhờ thành phần từ các cây họ đậu nên đậu phụ cho nhiều dưỡng chất thiết yếu đặc biệt là vitamin B1. Khi sử dụng 100gr đậu phụ sẽ đáp ứng được 20% lượng vitamin B1 mà cơ thể cần cung cấp trong một ngày. Đậu phụ rất dễ chế biến, ngon và được nhiều người ưa thích nên loại thực phẩm này thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm hằng ngày của gia đình như đậu phụ chiên chấm mắm nêm, đậu phụ dồn thịt xốt cà chua, mì xào rau củ đậu phụ cho người ăn chay hoặc canh đậu phụ,…
Đậu phụ mang đến một lượng lớn vitamin B1 (Nguồn: cooky.vn)
20. Măng tây
Được biết đến như một loại siêu thực phẩm với rất nhiều những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như khoáng kali, chất xơ, protein hay chất diệp lục. Cùng với đó là hàm lượng vitamin B1, B5, B6, B9 dồi dào nên giúp mang lại sức khỏe vô cùng tốt cho những người sử dụng thực phẩm này. Hoàn toàn có thể chế biến măng tây thành những món ăn đơn giản như salad hoặc nấu canh. Sử dụng măng tây mỗi ngày sẽ giúp người dùng có một sức khỏe ổn định, sở hữu một làn da khỏe đẹp. Bạn có thể tìm mua rau ăn lá tươi, nhập mới hằng ngày từ VinEco tại Docco.
Măng tây chứa nhiều vitamin B1 (Nguồn: mangtay.net)
Để có thể mua thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn và đảm bảo tốt nhất, các bà nội trợ có thể đến với truy cập Docco – địa chỉ mua sắm, cung cấp những nguyên liệu, thực phẩm với chất lượng và uy tín hàng đầu hiện nay.
Hy vọng với những thông tin mà Blog Docco vừa mang đến qua bài viết sẽ giúp các bà nội trợ có thể biết được vitamin B1 có trong thực phẩm nào ? Từ đó có thể lựa chọn những loại thực phẩm phù hợp và sử dụng trong thực đơn của các bữa ăn của gia đình nhằm mang lại một sức khỏe tốt cho cả nhà. Ngoài ra còn giúp dưỡng da từ bên trong cho các chị em phụ nữ một cách hiệu quả.