Bệnh hở van tim nên ăn gì? 5 món ăn ngon bổ tốt cho sức khỏe tim mạch

1. Bệnh nhân hở van tim nên ăn gì

Hở van tim là một trong những bệnh tim mạch thường gặp nguy hiểm. Để ngăn ngừa và cải thiện bệnh hở van tim thì ngoài các phương pháp chữa trị tức thời từ chuyên gia bạn nên thay đổi chế độ dinh dưỡng, xây dựng một khẩu phần ăn khoa học, bệnh hở van tim của bạn sẽ được cải thiện nhanh chóng.

Bệnh nhân mắc bệnh hở van tim nên xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý (Nguồn: benhmachvanh.com)

1.1. Vitamin chống oxy hóa và chất xơ

Hở van tim là căn bệnh vô cùng nguy hiểm, về lâu về dài nếu không chữa trị sẽ gây nên những biến chứng nguy hiểm. Vậy hở van tim ăn gì tốt? Các loại rau củ quả sạch, tươi ngon là loại thực phẩm bạn nên bổ sung vào thực đơn của những người có vấn để về tim mạch. Trong rau, củ, quả chứa hàm lượng các khoáng chất, vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa vô cùng dồi dào.

Rau và hoa quả chứa hàm lượng calo tuy thấp nhưng hàm lượng chất xơ, chất chống oxy hóa rất tốt, hai dưỡng chất quan trọng này rất tốt cho hệ tim mạch, ngăn ngừa bệnh hở van tim trở nặng, tăng cường hệ miễn dịch và tăng khả năng đề kháng cho cơ thể. Hơn nữa ăn nhiều rau xanh và hoa quả còn giúp cân bằng hàm lượng chất béo có trong các loại thực phẩm giàu năng lượng, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

Rau củ quả tốt cho tim mạch (Nguồn: draxe.com)

1.2. Tinh bột nguyên vỏ có lợi

Ngũ cốc dinh dưỡng nguyên cám, các loại gạo lứt thơm ngon, yến mạch và khoai lang là những loại thực phẩm vô cùng cần thiết cho những người mắc các bệnh về tim mạch. Tinh bột nguyên vỏ chứa hàm lượng khoáng chất, vitamin và chất xơ hoà tan rất lớn, những hoạt chất này có khả năng cân bằng huyết áp, bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa mắc phải các bệnh về tim mạch, giảm nguy cơ mắc tai biến, đột quỵ rất hiệu quả.  Để bảo vệ tim mạch và cải thiện tình trạng hở van tim bạn nên tăng khẩu phần tinh bột nguyên vỏ vào thực đơn hằng ngày.

Ngũ cốc nguyên cám tốt cho hệ tim mạch (Nguồn: photo-3-baomoi.zadn.vn)

1.3. Nguồn protein lành mạnh ít chất béo

Nếu bạn không biết bệnh hở van tim nên ăn gì thì tốt và an toàn thì lời khuyên cho bạn là những thực phẩm ít béo và giàu protein sẽ là lựa chọn lý tưởng. Đối với những người mắc phải các bệnh liên quan đến tim mạch thì các loại thực phẩm tươi giàu protein như thịt nạc, thịt gà và cá rất tốt. Khi lựa chọn thịt nên tránh chọn các loại chứa hàm lượng chất béo quá cao, vì chất béo có trong động vật rất có hại cho sức khỏe và tim mạch.

Thịt trắng luôn là thực phẩm số một mà các bệnh nhân mắc chứng hở van tim nên sử dụng, loại thịt này ít béo, giàu protein hàm lượng omega-3 rất lớn, có khả năng làm giảm cholesterol trong máu, bảo vệ hệ tim mạch luôn khỏe mạnh. Hàm lượng omega-3 có nhiều trong các loại cá biển tươi sạch không chất bảo quản và các loại hạt, để bảo vệ tim mạch bạn nên bổ sung các loại thực phẩm này vào khẩu phần ăn hằng ngày.

Ngoài thịt trắng, cá biển và các loại hạt thì các loại đậu cũng chứa hàm lượng protein rất dồi dào, không chứa cholesterol, ít béo nên đối với những người mắc phải bệnh lý tim mạch thì thì đây là loại thực phẩm tuyệt vời có thể thay thế thịt. Protein có trong thực vật luôn tốt hơn protein trong động vật, nó có khả năng làm giảm lượng chất béo và cholesterol  trong máu và tăng lượng chất xơ hoà tan, bảo vệ tim mạch.

Giảm các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo động vật khỏi thực đơn hằng ngày (Nguồn: moctamphuong.com)

1.4. Chỉ nên bổ sung chất béo có lợi

Nếu bạn vẫn chưa biết bị hở van tim nên ăn gì thì tốt thì lời khuyên dành cho bạn là nên bổ sung vào thực đơn của mình các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Rau, củ, quả và các loại dầu ăn có nguồn gốc thực vật là dưỡng chất tốt nhất để giảm cholesterol trong máu, cải thiện bệnh hở van tim, giúp trái tim luôn khỏe mạnh. Ăn quá nhiều thịt động vật sẽ làm tăng lượng cholesterol trong máu, tăng lượng mỡ trong máu, làm tích tụ các mảng xơ vữa, làm van tim bị tổn thương, làm bệnh hở van tim trở nặng. Để cải thiện  bệnh hở van tim bạn nên điều chỉnh lượng chất béo trong khẩu phần ăn hằng ngày.

Bạn có thể giảm lượng chất béo bão hòa trong chế độ ăn bằng cách loại bỏ mỡ và chọn thịt nạc để ăn. Trong một số nhãn thực phẩm ăn sẵn như bánh ngọt, bánh quy giòn và khoai tây chiên – ngay cả những nhãn hiệu có ghi “ít chất béo” – vẫn có thể lại được chế biến bằng chất béo trans – chất béo có hại cho người bệnh tim mạch. Tìm hiểu kỹ các thực phẩm tốt cho tim mạch để hạn chế tốt nhất những ảnh hưởng xấu đến bệnh.

Thay vì lựa chọn những loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, chứa chất béo bão hòa thì những người có tiền sử mắc bệnh tim nên sử dụng chất béo không bão hòa đơn, có nguồn gốc từ thực vật chứa trong oliu hay viên uống Omega 3 tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, có thể lựa chọn các chất béo không bão hòa đa có trong cá, bơ, quả hạnh nhân. Các loại chất béo này có khả năng làm giảm lượng cholesterol, ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch, giúp bệnh hở van tim phát triển.

Dầu thực vật tốt cho hệ tim mạch (Nguồn: icnm.vn)

1.5. Các thực phẩm giàu Kali

Ngoài các loại thực phẩm giàu protein, đạm, chất béo không bão hòa thì bệnh hở van tim nên ăn gì để nhanh cải thiện? Ăn nhiều chuối, mận chín, lê, cam, nho có thể giúp tăng kali, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường khả năng trao đổi chất, giúp hệ tuần hoàn hoạt động hiệu quả, bảo vệ hệ tim mạch luôn khỏe mạnh. Những người bị hở van tim nặng thường phải dùng đến thuốc lợi tiểu nên làm giảm kali  trong máu. Vì vậy bạn cần bổ sung kali có trong trong chuối, mận chín, lê, cam, nho… sẽ giúp bệnh hở van tim cải thiện tốt hơn.

Bên cạnh xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học, chọn lựa thực phẩm an toàn, bạn nên thường xuyên khám tổng quát và sàng lọc tim mạch để đảm bảo sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh hở van tim tiến triển. Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh kết hợp với ý thức phòng chữa bệnh sẽ là biện pháp tốt nhất để đảm bảo sức khỏe luôn khỏe mạnh.

Thực phẩm giàu Kali (Nguồn:khoemanhhon.com)

2. Bệnh nhân hở van tim kiêng ăn gì

Ngoài xây dựng một thực đơn dinh dưỡng khoa học và hợp lý thì bệnh nhân hở van tim muốn cải thiện bệnh tình nên kiêng ăn những món ăn có chứa các hoạt chất ảnh hưởng đến tim mạch nếu không muốn bệnh tình trở nặng hơn.

2.1. Ăn nhạt, hạn chế muối và gia vị mặn

Ăn quá nhiều muối là nguyên nhân gây nên các bệnh về tim và thận. Ăn mặn, ăn quá nhiều muối là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng tăng huyết áp, làm bệnh van tim trở nặng. Vì vậy giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hằng ngày, tập ăn nhạt là điều các bệnh nhân hở van tim nên áp dụng.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng thì mỗi ngày chỉ nên nạp vào cơ thể là 2-4 gam muối. Ngoài ra cần hạn chế sử dụng các loại thực phẩm đóng hộp và chế biến sẵn, những loại thực phẩm này vừa không đảm bảo chất dinh dưỡng lại có hàm lượng muối rất cao, có hại cho tim mạch.

Tránh các dùng gia vị nóng (Nguồn: d2ingredients.com)

2.2. Không uống rượu bia, chất kích thích

“Bệnh hở van tim nên ăn gì?” Tất nhiên không phải là các loại thực phẩm chứa nhiều cafein, nicotin và chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá, cà phê,… Không riêng gì những bệnh nhân hở van tim, đối với những người có sức khỏe tốt nếu sử dụng quá nhiều chất kích thích cũng sẽ khiến cơ thể nhanh chóng suy giảm và mắc phải nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Các chất kích thích nếu được sử dụng thường xuyên sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thần kinh, lây lan đến tim mạch, khiến các bệnh lý về tim mạch trong đó có bệnh hở van tim tái phát và trở nặng hơn. Thay vào đó nên bổ sung ít nhất 2l nước lọc tinh khiết thiên nhiên mỗi ngày. Tập cho bản tha một lối sống lành mạnh, không rượu bia, chất kích thích là phương pháp tốt nhất để giúp trái tim luôn khỏe mạnh.

Ăn uống lành mạnh nhiều rau quả để bảo vệ tim khỏe mạnh (Nguồn:suckhoedoisong.vn)

2.3. Chất béo bão hòa từ mỡ động vật

Các chất béo hòa tan có trong mỡ động vật khi được nạp vào cơ thể sẽ gây nên những biến chứng nghiêm trọng, ảnh hưởng đến tim mạch, làm bệnh hở van tim ngày càng nghiêm trọng. Chất béo bão hòa có trong mỡ động chứa là nguyên nhân dẫn đến tình trạng tăng lượng mỡ trong máu, tắc nghẽn tĩnh mạch, hở van tim.

Chất béo bão hòa có trong mỡ động vật làm tăng hàm lượng cholesterol trong máu, làm tăng những cục máu đông, gây nên những biến chứng vô cùng nguy hiểm như tai biến, đột quỵ. Do vậy chưa cần biết bệnh hở van tim nên ăn gì, điều đầu tiên bạn cần biết là cần tránh các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa.

Không ăn các loại thịt nhiều mỡ (Nguồn: shop.r10s.jp)

2.4. Bánh ngọt, cơm trắng

Bánh ngọt và cơm trắng cũng là hai loại thực phẩm mà những người mắc phải các bệnh về tim mạch nên hạn chế sử dụng. Bánh ngọt và cơm trắng là hai loại tinh bột chứa hàm lượng chất béo và đường cao, ăn nhiều hai loại thực phẩm này khiến cơ thể bị dư năng lượng, dễ béo phì và tiểu đường.

Những người mắc phải tiểu đường và béo phì thường rất dễ mắc phải các bệnh về tim mạch, đặc biệt là hở van tim. Do đó, để có một trái tim khỏe, một sức khỏe ổn định, người bệnh nên hạn chế ăn tinh bột và bánh ngọt. Phương pháp phòng bệnh tốt nhất là tự xây dựng cho bản thân một thói quen ăn uống lành mạnh, hạn chế và tuyệt đối kiêng cữ những món ăn không tốt cho tim mạch.

Xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý là cách tốt nhất để có một trái tim khỏe. Bên cạnh đó để phòng tránh và cải thiện bệnh hở van tim, mọi người nên thường xuyên khám sức khỏe, sàng lọc tim để kịp thời phát hiện và chữa trị.

Thực phẩm nhiều đường, tinh bột không tốt cho tim (Nguồn: hellobacsi.com)

Với những chia sẻ trên chắc hẳn mọi người đã có thể tự xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng hợp lý, bảo vệ trái tim luôn khỏe mạnh. Bệnh hở van tim nên ăn gì, không nên ăn gì, tất cả đều được chia sẻ và giải thích cụ thể. Để bảo vệ hệ tim mạch luôn khỏe mạnh, ngoài việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học bạn cần lựa chọn thực phẩm chất lượng và đảm bảo an toàn.

Bạn nên tìm mua thực phẩm tại Docco.vn và Vinmart. Tại đây, các loại thực phẩm đa dạng về chủng loại, nguồn gốc rõ ràng được thay mới mỗi ngày đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, chính sách giao hàng nhanh trong 2h chắc chắn đảm bảo thực phẩm đến tay khách hàng được tươi ngon nhất.

Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích cho những ai đang băn khoăn tìm kiếm cho mình một biện pháp để bảo vệ hệ tim mạch, bảo vệ trái tim và ngăn ngừa bệnh hở van tim. Đừng quên nên đi thăm khám sàng lọc tim mạch tại bệnh viện uy tín để có những thông tin chính xác về tình hình bệnh.