9 cách làm chuối cho bé ăn dặm ngon đơn giản giàu dinh dưỡng tại nhà

1. Lợi ích của chuối đối với trẻ ăn dặm

Trong các loại bột ăn dặm thơm ngon đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng thì chuối được biết đến là thực phẩm cho bé mà mẹ nên tham khảo và lựa chọn.  Trong chuối có chứa nhiều dưỡng chất phổ biến như: vitamin B, C, A; khoáng chất Kali, Mg, Fe; ngoài ra còn chứa protein, chất xơ,… Thành phần dưỡng chất này mang lại cho trẻ khá nhiều lợi ích thiết thực: tốt cho hệ tiêu hoá, hạn chế táo bón, giảm hiện tượng dị ứng, …

Chuối rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ (Nguồn: amymama.ru)

2. 9 cách làm chuối cho bé ăn dặm ngon miệng đơn giản tại nhà

Dưới đây là cách làm chuối cho bé ăn dặm với hướng dẫn chi tiết, mẹ nên tham khảo và áp dụng cho trẻ của mình.

2.1. Cách làm sinh tố chuối cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: 1 quả chuối chín, 100ml sữa mẹ hoặc sữa công thức

Cách làm: Chuối bỏ vỏ, rồi cắt khoanh mỏng. Cho chuối cùng lượng sữa đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố để xay nhanh và nhuyễn hơn đến khi độ đặc sệt vừa là được. Nếu lỏng mẹ có thể thể thêm chuối. Mẹ đựng sinh tố chuối trong ly, chén nhỏ để trẻ tự ăn dễ dàng hoặc nhờ sự hỗ trợ của mẹ.

Món sinh tố chuối cho trẻ ăn dặm (Nguồn: cooky.vn)

2.2. Cách làm yến mạch chuối cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: 1 quả chuối chín, 6 thìa bột yến mạch, 1 thìa sữa, dầu oliu

Cách làm: Mẹ trộn sữa với yến mạch cho nở rồi mới dằm chuối bỏ chung vào sau. Đặt chảo lên bếp, tráng một lớp dầu ô liu nguyên chất chứa nhiều dinh dưỡng rồi đổ từng muỗng bột yến mạch chuối vào chảo chiên cho chín vàng hai mặt là được. Làm lần lượt cho đến khi hết bột. Bánh có thể làm và trữ trong tủ lạnh ăn dần.

Bánh yến mạch chuối thơm ngon và rất bổ dưỡng cho trẻ ăn dặm (Nguồn: baomoi.com)

2.3. Cách làm chuối nghiền cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: 15g chuối chín, nước đun sôi để nguội.

Cách làm: Chuối bỏ vỏ và nghiền nhỏ trong chén bằng muỗng. Pha thêm nước để có độ loãng đặc phù hợp với độ tuổi của trẻ. Món này mẹ nên làm đến đâu ăn đến đó. Có thể thêm sữa mẹ vào cùng để giúp bé dễ ăn hơn.

Bé sẽ thích thú với món chuối nghiền ngon và dễ ăn này (Nguồn: baomoi.com)

2.4. Cách làm chuối trộn sữa

Nguyên liệu:  ½ quả chuối chín, 1 muỗng sữa mẹ hoặc sữa công thức

Cách làm: Chuối bỏ vỏ lấy ruột nghiền nhỏ bằng muỗng trong chén. Cho thêm sữa để điều chỉnh độ đặc loãng phù hợp với từng đối tượng trẻ khác nhau. Món ăn ngon kích thích vị giác trẻ.

2.5. Cách làm Custard chuối cho bé

Nguyên liệu: 20gr chuối chín, ¼ miếng bánh mì sandwich

Cách làm: Rây nhuyễn phần ruột bánh mì trước rồi trộn chung với chuối chín đã được nghiền nhuyễn. Cho hỗn hợp vào khuôn, hoặc chén rồi nướng bằng lò vi sóng hoặc lò nướng cho chín. Khi ăn cần để nguội và nghiền nhỏ cho trẻ. Bé rất thích bánh chuối này vị vị bánh dễ ăn.

Biến tấu món chuối thành bánh chuối nghiền ăn dặm cho bé (Nguồn: baomoi.com)

2.6. Cách làm bánh trứng chuối

Nguyên liệu: 1 quả chuối chín, 2 lòng đỏ trứng gà, 1 ly sữa mẹ hoặc sữa công thức, vani.

Cách làm: Đánh tan lòng đỏ trứng rồi trộn thêm vani cùng sữa đã chuẩn bị. Sau mới cho thêm trứng vào trộn cùng. Có thể gia tăng thêm lượng chuối để có được độ sệt. Sau đó cho hỗn hợp vào khuôn rồi nướng trong 30 phút là bánh chín. Bánh nên ăn nguội thì tốt hơn.

2.7. Cách làm Banana Pumpkin Bread

Nguyên liệu: 2 quả chuối chín, 250gr bí đỏ,  2 lòng đỏ trứng gà, dầu ăn, đường, bột mì, quế, bột nở, muối, thêm các loại hạt nếu mẹ muốn.

Cách làm: Hấp hoặc luộc chín bí đỏ rồi đem nghiền nhuyễn mịn với chuối chín. Trộn các nguyên liệu còn lại bao gồm: bột mì, quế, bột nở, muối… rồi rây lại thật mịn. Tiếp tục bằng việc đánh trứng cho tan với đường. Đánh tiếp hỗn hợp với chuối bí đỏ nghiền ở trên cùng dầu ăn. Bắt đầu dùng phới cho bột đã rây vào trộn đều. Khuôn sau khi đã chống dính thì cho hỗn hợp hoàn thành vào, chà mặt cho bằng phẳng rồi nướng ở 180 độ C khoảng 60 phút là bánh chín. Bánh để nguội ăn rất ngon. Bánh tốt cho hệ tiêu hoá cho trẻ cũng như là loại bánh dinh dưỡng.

Bánh chuối với bí đỏ rất giàu dinh dưỡng cho trẻ và cả người lớn (Nguồn: pioneerwoman.com0

2.8. Cách làm món chuối chiên bơ cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: 1 quả chuối chín, 2 thìa bơ

Cách làm: Chuối chín lột bỏ vỏ lấy ruột cắt khoanh dày vừa ăn. Sau đó dùng các loại bơ tươi ngon, chất lượng cho vào chảo tan chảy rồi chiên chuối cho chín vàng là được.

Vị ngon và hơi giòn của chuối chiên bơ cho các bé nguồn dưỡng chất và cực kỳ ngon miệng (Nguồn: myrecipes.com)

2.9. Cách làm bánh chuối hấp chia cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: 1 quả chuối chín, 4 muỗng bột mì, 2 muỗng bột bắp, bột nở, 20gr bơ, thêm hạt chia nếu mẹ thích.

Cách làm: Chuối chín lột bỏ vỏ lấy ruột rồi nghiền nhuyễn. Sau đó trộn chuối cùng tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Hỗn hợp hơi đặc sệt là đạt. Đổ toàn bộ hỗn hợp vào khuôn và mang đi hấp khoảng 40 phút là bánh chín.

Một dĩa bánh chuối hấp đơn giản mà rất thơn ngon cho các bé ăn dặm (Nguồn: dichvuhay.vn)

Trên đây là những cách làm chuối cho bé ăn dặm mà mẹ nên áp dụng cho thực đơn ăn dặm của trẻ thêm phong phú đa dạng. Luôn lựa chọn nguồn thực phẩm tươi ngon, đảm bảo an toàn sức khỏe từ Docco để có thể làm ra những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cũng như hương vị thơm ngon cho bé và cả gia đình nhé!