28 món ngon ngày 20/10 dễ làm bổ dưỡng chiêu đãi mẹ, vợ, chị em

1. Món ngon khai vị trong ngày 20/10

1.1. Thịt ba chỉ cuộn nấm và rau củ

Món ăn này vừa đảm bảo có protein, vừa đảm bảo có chất xơ, vitamin từ rau củ nên rất thích hợp làm món khai vị. Bạn sẽ cảm thấy vị beo béo của thịt ba chỉ, hòa quyện với vị tươi mát của rau và nấm. Món ăn được chấm với nước mắm chanh tỏi ớt thì bá cháy. Béo đấy mà không ngán, rất ngon. 

1.2. Trứng ốp la hình hoa

Để hỏi món ngon ngày 20/10 nào vừa dễ làm vừa độc đáo, đốn tim các bà vợ thì có lẽ sẽ là món trứng ốp la này. Không cần phải chuẩn bị cầu kỳ, cũng không cần phải nêm nếm phức tạp mà vẫn có món ăn ngon, đặc biệt là vô cùng đẹp mắt. Những bông hoa được tạo nên từ khuôn hoặc từ những miếng ớt chuông màu sắc sặc sỡ. Bạn nhớ thái khoanh ớt chuông với độ dày vừa phải sao cho vừa giữ được trứng trọn vẹn bên trong, vừa không quá dày sẽ khiến ớt chuông lâu chín.

Món ốp la với hình thù đẹp mắt sẽ giúp bữa ăn thêm thú vị (Nguồn: shopee.vn)

1.3. Súp hoa hồng

Đây đích thị là một món khai vị cho tình yêu thêm mặn nồng và đằm thắm. Súp loãng nên khá dễ ăn, mùi thơm của hoa hồng thoang thoảng rất lạ miệng. Những cánh hoa hồng nằm xen kẽ với sò điệp vừa tinh tế lãng mạn vừa bắt mắt.

1.4. Salad dưa leo Hàn Quốc

Đây là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng do có hương vị gần giống với khẩu vị của người Việt. Cách làm cũng rất đơn giản, không mất nhiều thời gian. Đặc biệt là các quý ông có vụng thế nào cũng sẽ ghi điểm với vợ nhờ món ăn này. Đừng quên cho món ăn này vào danh sách món ngon ngày 20/10 đáng làm nhất.

1.5. Gỏi nộm ngó sen tôm thịt

Nếu bạn vẫn chưa biết ăn gì ngày 20/10 thì có thể tham khảo món gỏi nộm ngó sen tôm thịt này. Ngó sen có vị giòn giòn sần sật, thịt và tôm thơm ngon tạo thêm hương vị đặc biệt. Rắc thêm một ít lạc rang, rau răm hay rau ngò nữa thì chắc chắn món ăn này sẽ khiến mọi người không thể làm ngơ.

1.6. Salad táo thập cẩm

Đây sẽ là món ăn chống ngấy tuyệt vời, đặc biệt là khi trên bàn ăn có những món chiên rán nhiều dầu mỡ. Táo giòn, có vị chua chua ngọt ngọt được trộn cùng các loại rau củ quả tươi ngon tạo nên hương vị tươi mát rất ngon miệng.

Salad táo (Nguồn: allrecipes.com)

2. Món ăn ngon từ thịt, hải sản

2.1. Gà rán ăn kèm salad

Gà rán là món ăn đặc biệt, dễ làm và hương vị rất thơm ngon. Tuy nhiên, bạn nhớ nên rán vàng giòn vừa phải để món ăn trọn vị, giòn bên ngoài, mềm bên trong. Khi ăn thì chấm với nước tương hoặc nước mắm chanh tỏi ớt. Ăn kèm với salad chống ngấy và gia tăng thêm sự hấp dẫn.

2.2. Thịt bò xào nấm

Thêm một món ngon ngày 20/10 cho bạn tham khảo đó là món thịt bò xào nấm. Thịt bò có nhiều chất dinh dưỡng, nấm có nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt món ăn này lại rất dễ chế biến, không hề làm khó được các ông chồng. Bí quyết là bạn nên ướp thịt bò trong vòng 15-20 phút để gia vị ngấm đều ăn sẽ ngon hơn. Thịt bò nên thái mỏng, khi xào nên xào chín vừa phải, để lâu dễ bị dai.

Thịt bò xào nấu dễ làm lại giàu dinh dưỡng (Nguồn: allrecipes.com)

2.3. Bò kho tiêu đen

Món ăn này cũng sẽ kích thích từ vị giác đến khứu giác của người đam mê ẩm thực. Nên chọn mua thịt bò hữu cơ tươi mềm hoặc thịt bò gân nếu muốn ăn sần sật một chút. Trước khi nấu, bạn nên ướp với gia vị trong 15-20 phút. Khi món ăn đã sôi thì đảo đều và nhỏ lửa để thịt ngấm gia vị và không bị mất chất. 

2.4. Vịt kho gừng

Bạn cũng có thể đổi món cho gia đình với vịt kho gừng thơm ngon, cay cay nhẹ. Món ăn này rất hợp với mùa thu và không khí gia đình ngày 20/10. Bạn lưu ý nên làm sạch vịt với rượu trắng để đánh bay mùi, cho thêm ít nước màu để món ăn thêm màu sắc. Chắc chắn bạn cũng sẽ ghi điểm trong mắt bà xã với món ngon ngày 20/10 này.

2.5. Lòng heo xào cải chua

Nghe tên món ăn thôi cũng đủ để bạn cảm thấy thật hấp dẫn rồi phải không nào? Khi chọn lòng heo bạn nên chọn phần lòng non để ăn ngon hơn. Nên nhớ chọn lòng khi còn tươi, về nhà làm thật sạch với nước muối để loại bỏ những chất bẩn trong ruột. Cho thêm một chút ớt cay, hành ngò để gia tăng thêm hương vị. Chắc chắn mâm cơm sẽ thơm ngon hơn với vị chua chua của cải, giòn giòn của lòng heo.

2.6. Tôm hấp sả

Có lẽ đây là món ăn khá quen thuộc và rất dễ làm đối với bất cứ ai đứng bếp. Do đó, nếu quý ông nào đang đau đầu suy nghĩ nấu món ngon ngày 20/10 nào cho vợ trầm trồ thì chọn ngày món tôm hấp sả. Bạn chỉ cần mua tôm về, rửa sạch, cho vào nồi rồi thái sả vào, đun sôi trong vong 5-10 phút là xong. Tôm mang nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, cộng thêm hương sả thơm sảng khoái sẽ giúp bữa ăn gia đình thêm đầm ấm.

2.7. Tôm rim mật ong

Tôm là nguồn thực phẩm mang đến cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng. Mật ong là một gia vị đặc biệt trong nấu ăn, giúp các món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Khi nấu bạn nên để lửa nhỏ để mật ong ngấm dần vào tôm dễ hơn.

Tôm rim mật ong (Nguồn: pinimg.com)

3. Các món canh ngon trong ngày 20/10

3.1. Canh chua cá lóc

Dù trong bữa ăn của ngày nào thì cũng không thể thiếu món canh. Do đó, nếu anh chàng nào đang chuẩn bị vào bếp ngày 20/10 thì đừng quên nấu canh nhé. Một trong những gợi ý lý tưởng là món canh chua cá lóc. Đây là một trong những món canh ngon với cà chua rất thanh mát ăn hoài không chán. Cá lóc ít xương nên cũng không lo khó ăn, đặc biệt là trong gia đình có trẻ nhỏ. Bạn nên bày trí bát canh này ở giữa mâm để tất cả thành viên đều có thể thưởng thức.

3.2. Canh dưa leo nhồi thịt

Món ăn này khá lạ miệng nhưng rất đáng để tham khảo đấy. Dưa leo thanh mát, dễ ăn lại rất tốt cho làn da của phụ nữ. Chính vì vậy, đây là món ngon ngày 20/10 mà người phụ nữ nào thưởng thức cũng đều đổ gục vì sự tinh tế của chồng mình.

3.3. Canh kim chi

Canh kim chi có vị chua chua, cay cay mang phong cách của Hàn Quốc rất độc đáo. Bạn có thể mua kim chi ở các siêu thị về rồi chế biến. Thêm một ít thịt ba chỉ và nấm kim châm vào nữa thì ngon tuyệt.

Canh kim chi chua chua cay cay rất đưa cơm (Nguồn: lhhouse.net)

4. Những món ăn chính

4.1. Mì xào thập cẩm

Đây là món ăn ý nghĩa cho ngày 20/10 dành cho những ai đang tìm kiếm món ăn thay đổi thực đơn hàng ngày. Bạn có thể chọn xào mì với các loại hải sản tươi ngon nhiều chất dinh dưỡng như tôm, thịt, mực đều được. Nên xào vừa phải để sợi mì không bị nát. Thêm một chút hành ngò để món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn và đặc sắc hơn.

4.2. Miến gà

Món ăn này rất giàu dinh dưỡng nên có thể thay thế cho món cơm mà gia đình ăn hàng ngày. Hơn nữa, bạn có thể tận dụng để nấu thành hai món rất nhanh chóng. Gà sau khi luộc có thể làm món gà luộc chấm muối tiêu chanh. Một phần thịt gà xé ra và nước luộc gà dùng để nấu miến. Bạn nên phi hành mỡ, xào gà sau đó mới cho nước dùng vào nấu. Như vậy thì món miến gà sẽ thơm hơn rất nhiều.

4.3. Lẩu nấm Ashima

Món ăn này cực kỳ cực kỳ hợp với không khí mùa thu. Đặc biệt là nấm rất tốt cho làn da của phụ nữ nên nấu vào ngày 20/10 là hợp nhất rồi. Bạn cần có gà, nấm hương  và một số loại nấm khác như nấm kim châm, nấm rơm đều được. Chuẩn bị thêm rau củ để ăn kèm.

Lẩu nấm ấm nóng rất thích hợp để cả gia đình quây quần (Nguồn: ashima.ggg.com.vn)

4.4. Cơm cuộn Hàn Quốc

Vợ bạn có phải là một FAN của phim Hàn Quốc không? Nếu Có thì món cơm cuộn chắc chắn sẽ là món ngon ngày 20/10 vợ bạn vô cùng yêu thích. Món ăn này cũng dễ làm, không cần chuẩn bị cầu kỳ. Chỉ cần bạn khéo tay một chút khi cuộn cơm lại sao cho chắc và gọn là được.

4.5. Mỳ Ý spaghetti

Món ăn này vừa giàu chất dinh dưỡng lại mang đến phong cách Châu Âu sang chảnh. Nếu bạn chuẩn bị thêm ít nến, hoa hồng thì không khí còn gì lãng mạn hơn? Bạn nên chuẩn bị thêm ít dưa leo trên đĩa mì để ăn chống ngấy.

Mì Ý dễ làm, hương vị thơm ngon khó cưỡng (Nguồn: 1.bp.blogspot.com)

5. Các món tráng miệng 20/10 hấp dẫn

5.1. Bánh thạch Flan phô mai

Có món khai vị, món chính, món canh rồi thì chắc chắn không thể thiếu món tráng miệng. Trong các món bánh ngọt thì bánh thạch Flan phô mai được rất nhiều người yêu thích. Bánh flan mềm mại, dễ ăn, hương cà phê thơm và vị béo của phô mai. Cách làm bánh flan rất đơn giản bằng lò nướng được rất nhiều người áp dụng và đã thành công nên bạn hãy thử trổ tài dành tặng cho người vợ thân yêu của mình nhé.

5.2. Cocktail lựu đào

5.3. Bánh quy tình yêu

Bánh quy tình yêu thường có hình trái tim, bên trên có ghi những dòng chữ như Love, Honey nên sẽ là món ngon ngày 20/10 không thể thiếu. Bạn có thể chọn bánh vị socola, vị dâu, vani…Nên chọn theo sở thích của vợ hoặc bạn gái để bữa ăn thêm hoàn hảo.

5.4. Sinh tố cầu vồng

Sinh tố cầu vồng bắt mắt và thơm ngon (Nguồn: toppick.vn)

5.5. Chè đá bào Singapore

Chè đá bào thơm ngon, mát lịm đốn tim phái đẹp (Nguồn: nuhoangdj.com)

5.6. Rau câu trái cây

Rau câu trái cây mang lại vị ngọt tươi mát, mùi thơm thì trái cây như dừa, dâu, xoài hay khoai môn…hòa quyện với nước cốt dừa vô cùng đặc biệt. Đây sẽ là món ăn kết thúc bữa cơm cực kỳ lý tưởng.

5.7. Bánh cupcake hoa hồng

Bánh cupcake hoa hồng không chỉ thơm ngon mà còn thể hiện cho tình yêu mặn nồng của bạn dành cho vợ. Chắc chắn người phụ nữ nào được ăn món ăn này vào ngày 20/10 cũng đều cảm thấy hạnh phúc và vui vẻ nhất.

Cánh cupcake hoa hồng cực kỳ bắt mắt (Nguồn: phobanh.vn)

Trên đây là 28 gợi ý các món ngon ngày 20/10 dễ làm để các ông chồng trổ tài tặng vợ. Hãy để những món ăn thay lời bạn muốn nói với vợ của mình và gắn kết tình cảm gia đình. Chúc các bạn có những món ăn ngon và một ngày 20/10 thật ý nghĩa!