Những món ăn truyền thống Halloween luôn là điều được nhiều người mong chờ khi đến kỳ lễ hội. Đặc biệt, mỗi nơi sẽ có những món ăn đặc biệt khác nhau cho ngày lễ vui và độc đáo này.
1. Món ăn truyền thống Halloween
Cùng khám phá xem vào ngày lễ hội Halloween có những món ăn truyền thống nào bạn nhé!
1.1. Súp bí đỏ
Món súp bí đỏ là một trong những món ăn truyền thống Halloween có ở nhiều nước khác nhau. Món ăn tưởng chừng không có gì đặc biệt nhưng lại được chào đón nồng nhiệt. Tuỳ vào mỗi nơi mà công thức chế biến có thêm bớt với nguyên liệu chính là bí đỏ. Có thể có thịt bò, thịt cừu nấu cùng với món súp này. Ngoài ra, bạn có thể cân nhắc cho thêm sữa tươi thanh trùng thơm ngon để tăng thêm độ ngậy cho món súp này đó.
Món súp bí đỏ đầy hấp dẫn (Nguồn: tin247.com)
1.2. Khoai tây nghiền
Đây cũng là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc những ngày lễ hội Halloween. Nó khá dễ chế biến và không có quá nhiều phiên bản khác nhau tại các quốc gia. Tuy nhiên, ngoài món khoai tây nghiền truyền thống thì đa phần mọi người lại thích thú với món ăn Colcannon.
Ngoài phần khoai tây nghiền còn có sữa tươi và cải xoăn kết hợp cùng. Có 1 hoạt động lý thú được thực hiện đi kèm món ăn này là bên trong món ăn được giấu 1 đồng xu hoặc 1 lá bùa nhỏ. Người nào có được sẽ gặp nhiều may mắn trong cuộc sống. Do đó, trong các món ăn thì đây là món ăn được yêu thích của mùa lễ hội Halloween.
Khoai tây nghiền (Nguồn: blueapron.com)
1.3. Sushi Halloween
Bạn cũng sẽ thấy có rất nhiều sushi được bày trên bàn tiệc mừng ngày lễ Halloween. Đây là món ăn không những có nhiều màu sắc, nhiều nhân mà còn có nhiều tạo hình độc đáo ấn tượng. Lớp rong biển cuộn bên ngoài lớp cơm chín và các loại nhân như cà rốt, dưa leo, xúc xích, thịt, trứng… Một số gia đình khéo tay còn tạo được những hình dáng sushi đẹp mắt phù hợp cho không khí lễ hội Halloween đang diễn ra.
Sushi Halloween (Nguồn: popsugar-assets.com)
1.4. Kẹo táo
Món kẹo táo này cũng là một trong món ăn truyền thống Halloween mà bạn không nên bỏ qua. Hơn nữa, do phong tục phát kẹo là một trong những phong tục không thể thiếu trong ngày lễ hội nên món kẹo táo càng được đón chào nồng nhiệt. Món ăn này cũng không quá khó để thực hiện.
Những quả táo nhỏ sẽ được tẩm ướp qua lớp siro hay một lớp nước đường. Một lưu ý nhỏ khi chế biến món ăn này đó chính là nên lựa chọn loại đường tinh luyện cao cấp với độ ngọt vừa phải sẽ cho đỏ cánh gián đẹp mắt hơn và hợp khẩu vị hơn. Bọn trẻ con đều hào hứng khi nhận được món kẹo táo vào ngày lễ hội.
Món kẹo táo ngọt ngào trong ngày Halloween (Nguồn: baomoi.com)
1.5. Bánh Barnbrack
Một trong những món bánh ngon và độc đáo trong các món ăn truyền thống Halloween mà bạn thường thấy. Ngoài hương vị thơm ngon thì bản thân món bánh này lại có một hoạt động ý nghĩa đi kèm theo. Trong khi làm bánh thì sẽ có một chiếc nhẫn được dấu bên trong. Nếu ai tìm được chiếc nhẫn này thì đến cuối năm người đó sẽ kết hôn lập gia đình. Một số nơi đã thay chiếc nhẫn bằng những chiếc bùa may mắn khác nhau. Điều này có ý nghĩa mong muốn người nhận được sẽ luôn gặp may mắn trong cuộc đời.
Bánh Barnbrack là món ăn truyền thống ngày Halloween (Nguồn: znews.vn)
2. Bánh kẹo cho đêm Halloween
Trong những món ăn truyền thống Halloween được mong chờ thì không thể không kể đến những món bánh kẹo được chuẩn bị cho ngày này.
2.1. Bánh linh hồn
Bánh có tên khá ấn tượng trong mùa lễ hội là món bánh linh hồn. Bánh không có hình dáng gì đặc biệt nhưng lại hàm chứa ý nghĩa vô cùng lớn lao. Bánh sẽ được gửi đến mỗi nhà từ những người xa lạ khác nhau. Những chiếc bánh như những lời nguyện cầu cho người đã mất của người nhận bánh. Do đó, người nào nhận được càng nhiều bánh linh hồn thì cũng đồng nghĩa với việc là nhận được nhiều lời nguyện cầu an lành cho người đã khuất. Những người thân của người mất tin rằng, việc người lạ thành tâm cầu nguyện cho người thân của họ là cách nhanh nhất để người thân của họ được siêu thoát. Bánh linh hồn có hương vị như bánh quy với vị quế, nho khô rất dễ ăn và bạn có thể ở nhà và áp dụng cách làm bánh dễ dàng mà không cần lò nướng.
Món bánh khoai tây (Nguồn: vgcloud.vn)
2.2. Boxty pancakes
Cũng như bánh linh hồn, món bánh Boxty pancakes cũng là món bánh được yêu thích trong mùa lễ hội Halloween. Bánh Boxty pancakes là món bánh khoai tây. Bánh có thể ăn nguyên vị hoặc ăn chung với trứng và các thực phẩm khác. Hoặc bạn có thể chọn thưởng thức món bánh Boxty pancakes với sữa, nước đường đều rất đậm vị. Bạn có thể dễ dàng mua bột làm bánh và trổ tài nấu nướng của mình ngay tại nhà với loại bánh này.
Boxty pancakes (Nguồn: wp.com)
2.3. Cocktail bí ngô
Ngoài món bánh thì thức uống cũng được chú ý trong mùa lễ hội Halloween. Bạn có thể tham khảo món cocktail bí ngô. Đây là một trong những thức uống ngon đậm đà hương vị và cả màu sắc cho không khí lễ hội Halloween. Có một chút rượu trái cây, bí đỏ nghiền và gia vị để thức uống thêm đặc sắc. Món cocktail bí ngô luôn được nhiều người yêu thích về hương vị độc đáo.
Cocktail bí ngô độc đáo (Nguồn: danangfantasticity.com)
2.4. Chổi bay làm bằng phomai
Bạn có còn nhớ hình ảnh chiếc chổi bay lượn mà những mụ phù thuỷ thường hay dùng hay không. Đây chính là ý tưởng khơi mào cho món ăn chổi bay làm bằng phô mai. Bạn chỉ cần kết hợp khéo léo phô mai dạng sợi với bánh quy để có được hình ảnh chiếc chổi xinh xắn đáng yêu. Hương vị phô mai kết hợp cùng bánh quy sẽ là món ăn thơm ngon cho bạn trong mùa lễ hội Halloween.
Chổi bay phù thủy được làm từ phô mai (Nguồn: news.zing.vn)
2.5. Sinh tố Halloween
Vì được làm trong mùa lễ hội cho nên những món sinh tố cũng được pha chế đặc biệt. Ấn tượng nhất là màu sắc cũng như cách trang trí để phù hợp với không gian ghê rợn của lễ hội này. Một số món sinh tố mà bạn có thể tham khảo như: sinh tố dưa hấu, sinh tố matcha, sinh tố bí đỏ, sinh tố dâu,…
2.6. Bánh ngón tay đứt rời
Những ngón tay đứt rời có làm bạn sợ hãi. Hình ảnh ghê rợn này lại khiến nhiều người thích. Bánh được làm bánh bột mì, đường trứng cùng nhân mứt dâu tây. Điểm quan trọng là những chiếc bánh này được tạo hình y như thật.
2.7. Bánh khoai tây
Món bánh truyền thống này thường thấy trên các bàn tiệc mừng ngày lễ Halloween của nhiều gia đình. Món bánh dễ làm với nguyên liệu chính là: khoai tây nghiền cùng sữa và các loại bột rồi được chiên chín vàng đều 2 mặt. Bạn có thể ăn không hoặc chấm bánh cùng với loại sốt phô mai cùng hành lá thơm lừng béo ngậy đều rất ngon.
2.8. Kẹo ngô
Dường như nguyên liệu bí ngô luôn được ưu tiên trong các món ăn của lễ hội Halloween. Món kẹo ngô là một trong những món ăn như vậy. Kẹo được làm từ sirô ngô kết hợp với đường và mật ong nguyên chất. Hình dáng của kẹo vô cùng dễ thương để minh hoạ cho từng hạt ngô nhỏ xinh. Vì vậy, cho đến ngày nay, món kẹo ngô luôn khiến nhiều người yêu thích.
2.9. Bánh Taco truyền thống của người Mexico
Là món ăn truyền thống của người Mexico nên món bánh Taco này luôn được người dân chào đón. Ngày nay, nhiều gia đình trên toàn thế giới cũng học hỏi để thêm món ăn này vào bữa tiệc mừng ngày Halloween của mình. Món bánh có lớp vỏ bột được làm chín. Bên trong sẽ được bọc nhân với thịt xay nhỏ nhuyễn, hành, các loại rau diếp, rau thơm và không thể thiếu món nước sốt cà chua thơm ngon đi kèm. Tuy chỉ là món ăn dân dã nhưng món bánh Taco luôn được chào đón thưởng thức trong ngày lễ hội vui nhộn này.
Bánh Taco truyền thống của người Mexico (Nguồn: vngo.vn)
2.10. Bánh cupcake
Những chiếc bánh cupcake cũng là món bánh thường được làm trong ngày lễ hội Halloween. Không như ngày thường, chiếc bánh sẽ được chú trọng trong khâu tạo hình để hợp với không khí của ngày lễ hội. Bánh được làm bằng trứng sữa có thêm nhân mứt hoặc trái cây ăn rất ngon.
Bạn có thể tự tay chuẩn bị đồ ăn thức uống cho cả gia đình để có được bữa tiệc Halloween ấm cúng vui vẻ tại nhà. Hầu hết các nguyên phụ liệu làm bánh hay những món ăn Halloween đều có thể tìm thấy trên trang thương mại điện tử Docco.vn. Nơi đây có đa dạng thực phẩm, nguyên liệu hỗ trợ bạn thực hiện nhiều món ăn thức uống.
Chúc bạn và gia đình có được một bữa tiệc Halloween vui vẻ với nhiều món ăn thơm ngon.