13 tác dụng của rau đắng trong làm đẹp, sức khỏe và hỗ trợ trị bệnh

Rau đắng là loại thảo dược phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn ở các nước như Trung Quốc, Ấn Độ và Malaysia và đã được dùng như một vị thuốc hữu hiệu từ thời xa xưa. Vậy tác dụng của rau đắng là gì? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau.

1. Tác dụng của rau đắng với sức khỏe

Rau đắng biển hay thường được gọi bằng các tên gọi như rau sam đắng, rau sam trắng hay cây ruột gà. Rau đắng đất thì còn có tên gọi khác là rau đắng lá vòng, rau xương cá hoặc là trúc tiết thảo… Bổ sung thật nhiều rau xanh giàu dưỡng chất như rau đắng bởi vì trong loại rau này chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, ứng dụng nhiều trong việc chữa trị bệnh không chỉ trong Đông Y mà còn trong Tây Y. Vậy nếu không dùng như một vị thuốc thì ăn rau đắng có tốt không? Rau đắng có thể được dùng để ăn sống trong món salad và có thể được dùng như nhiều loại thuốc khác bằng cách sấy khô. Có một số người thường ăn rau đắng mỗi ngày để bổ sung dưỡng chất tốt từ thiên nhiên an toàn lành tính.

Công dụng của rau đắng (Nguồn: upload.wikimedia.org)

1.1. Thanh nhiệt, giải độc cơ thể

Tác dụng của rau đắng trong việc thanh nhiệt tiêu độc là rất lớn. Nổi bật là nhất là giải độc gan; từ đó hỗ trợ chữa trị các bệnh xuất phát từ gan như vàng da, dị ứng, mụn nhọt hay mẩn ngứa.

Để giải độc gan, chữa vàng da: Sắc thuốc uống hàng ngày, chia ra trước mỗi bữa ăn. Mỗi thang thuốc gồm: 6g các loại: rau đắng đất, rau má, ké đầu ngựa, cỏ xước, dây mướp đắng, rễ cỏ tranh, lá muồng trâu,  sài đất; 3g các loại: nhân trần, dành dành; 3g cam thảo.

Trị dị ứng, mẩn ngứa, mụn nhọt: Rửa sạch cây rau đắng tươi, giã nát, đắp vào nơi bị ngứa, ghẻ, mụn nhọt.

1.2. Tăng hoạt động của não bộ

Kích thích hoạt động của não bộ, nâng cao mức độ tập trung, cải thiện và tăng cường trí nhớ là công dụng của rau đắng. Đây là loại thảo dược được sử dụng phổ biến trong các vị thuốc cổ xưa ở Ấn Độ nhằm thúc đẩy trí nhớ và sự tập trung của bộ não. Bên cạnh bổ sung 25 thực phẩm tốt cho não tăng cường trí nhớ thì rau đắng chứa các hợp chất có tác động kích thích, thúc đẩy các phản ứng sinh hóa bên trong não, từ đó làm tăng khả năng và mức nhận thức của não bộ. Chỉ cần bổ sung rau đắng vào thực đơn một cách hợp lý, bạn cũng có thể nuôi dưỡng bộ não một cách tự nhiên mà hiệu quả.

Rau đắng tốt cho hoạt động của não (Nguồn: kenh14cdn.com)

1.3. Đẩy lùi chứng lãng, mất trí ở người già

Loại rau này cũng có tác dụng giúp giảm nguy cơ bị rối loạn nhận thức thường xảy ra ở những người lớn tuổi, cụ thể là bệnh mất trí nhớ và hội chứng suy giảm trí nhớ Alzheimer. Các hoạt chất trong rau đắng đi vào cơ thể với cơ chế kích thích sản sinh ra những phản ứng sinh hóa trung hòa, khiến cho tình trạng oxy hóa bên trong não được cải thiện, và từ đó tâm trí luôn được minh mẫn dù tuổi tác ngày tăng lên.

1.4. An thần, giảm lo âu và căng thẳng

Thay vì thuốc lá hoặc cà phê thì việc nhai rau đắng sẽ giúp giảm bớt những căng thẳng và âu lo. Các hoạt chất chứa trong rau đắng sẽ hỗ trợ giúp hormone được cân bằng, đặc biệt là những hormone gây ra hiện tượng căng thẳng. Nhờ cơ chế này, bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhàng và thư giãn rất tự nhiên.

1.5. Rau đắng kháng viêm hiệu quả

Tương tự như tác dụng chữa mụn nhọt, mẩn ngứa, công dụng của rau đắng còn bao gồm cả việc giảm các vết sưng và ngăn ngừa kích ứng, kể cả với các vùng viêm. Vì vậy những người bị chứng viêm khớp hay bệnh gút hoặc những bệnh viêm khác, có thể đắp rau đắng để tiêu viêm.

1.6. Chống lão hóa, chống oxy hóa hiệu quả

Trong rau đắng có chứa các chất giúp chống quá trình oxy hóa và có thể loại bỏ các chất nguy hiểm thừa trong quá trình trao đổi chất diễn ra ở tế bào. Các sản phẩm phụ này có thể làm cho các tế bào bị chết hoặc gây đột biến thành ung thư. Rau đắng có tác dụng chống lại acrylamide, một loại độc tố khá nguy hiểm, là tác nhân gây ra bệnh gây thoái hóa thần kinh, giúp khắc phục tình trạng lão hoá một cách hiệu quả. Bên cạnh bổ sung rau đắng, có thể tham khảo 27 cách thải độc giúp da sáng khỏe tự nhiên đánh bay lão hoá.

Tác dụng của rau đắng chống lão hóa da (Nguồn: media.cooky.vn)

1.7. Có lợi khi điều trị các bệnh về hô hấp

Sau khi tìm hiểu rau đắng có tác dụng gì, bạn sẽ phát hiện ra nếu pha trà rau đắng hoặc nhai lá rau đắng, sẽ giúp ích rất nhiều khi điều trị các bệnh về hô hấp. Được sử dụng để điều trị bệnh viêm mũi xoang, viêm phế quản,.. và các bệnh hô hấp khác. Mặt khác, rau đắng cũng có khả năng trị long đờm và loại bỏ các chất nhầy dư thừa, khiến cho tình trạng viêm họng và viêm ở đường hô hấp (ví dụ như viêm xoang, mũi) được cải thiện, giảm viêm và giảm đau một cách nhanh chóng.

1.8. Giúp tăng cường hệ miễn dịch

Rau đắng luôn chứng minh được tác dụng tốt của mình đối với hệ miễn dịch. Các hợp chất giúp chống quá trình oxy hóa chứa trong rau đắng sẽ giúp tăng hệ miễn dịch chống lại các virus, các mầm mống gây bệnh hoặc tình trạng nhiễm trùng gây ra do vi khuẩn được kéo dài hơn bình thường. Vậy nên, bên cạnh sử dụng các thực phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe, ăn rau đắng cũng giúp bạn có thể duy trì sức khỏe tốt, phòng chống lại bệnh tật.

1.9. Hỗ trợ điều trị bệnh động kinh

Lá rau đắng được dùng nhiều trong việc điều trị bệnh động kinh từ xưa đến nay. Như đã nói ở trên, rau đắng có tác động tốt, tích cực đến các phản ứng trung hòa bên trong não, ngăn ngừa các cơn bệnh động kinh. Tóm lại, tác dụng của rau đắng trong điều trị các bệnh lý khác về thần kinh như rối loạn cảm xúc lưỡng cực hay đau các dây thần kinh cũng đã được chứng minh là hiệu quả và không gây ra tác dụng phụ không mong muốn.

Công dụng rau đắng hỗ trợ điều trị bệnh động kinh (Nguồn: file.hstatic.net )

1.10. Giúp dưỡng da

Cũng từ tác dụng kháng viêm và giải độc, tinh dầu hoặc nước ép từ rau đắng cũng có thể dùng để khử trùng vết thương hay khử trùng cho vùng da bị tổn thương. Việc làm này sẽ giúp ngừa sẹo, dưỡng cho làn da thêm mịn màng và khỏe mạnh bởi thành phần tinh dầu chiết xuất tự nhiên của rau đắng được xem là thần dược có hiệu quả không kém việc thoa các loại kem dưỡng da ngăn ngừa mọi dấu hiệu lão hóa.

1.11. Hạ đường huyết cải thiện tim mạch

Rau đắng có tác dụng gì trong điều trị tim mạch và đường huyết? Một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng, rau đắng có tác động đến lượng đường trong máu. Vậy nên đối với những bệnh nhân mắc bệnh lý tiểu đường, có thể sử dụng rau đắng trong việc kiểm soát đường huyết, có thể duy trì mức đường huyết phù hợp.

1.12. Cải thiện hệ tiêu hóa

Dường như đã được coi là một loại thảo dược an thần. Rau đắng là bài thuốc cổ truyền điều trị các bệnh lý hội chứng ruột kích thích hay chữa bệnh loét dạ dày. Nhờ tác dụng chống viêm mà rau đắng cũng có làm giảm các tình trạng viêm ở trong ruột, từ đó ngăn ngừa rất nhiều bệnh lý tiềm ẩn về đường tiêu hóa khác. Ngoài việc mua nhiều loại rau củ tươi ngon, giàu chất xơ, dễ tiêu hóa ăn nhiều rau đắng trong bữa cơm còn giúp chữa táo bón hữu hiệu.

1.13. Chứa hoạt chất giúp đẩy lùi ung thư

Nhờ tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm hiệu quả mà việc bổ sung rau đắng vào trong thực đơn ăn uống theo ngày hoặc theo tuần có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và cũng giúp ngăn ngừa một số loại ung thư.                    

Tác dụng rau đắng giúp đẩy lùi ung thư (Nguồn: review.siu.edu.vn) 

2. Ăn rau đắng có tốt không

Các món ăn chế biến từ rau đắng và các loại hải sản tươi ngon đậm đà hương vị biển cả như rau đắng xào tôm cốt dừa, rau đắng nấu canh cá lóc, lẩu, rau đắng luộc, salad rau đắng,… đều có thể làm giảm bớt vị đắng mà không làm mất đi tác dụng của rau đắng đối với sức khỏe con người. Trong bữa ăn, rau đắng có thể sử dụng cả phần lá và phần thân, ăn rau đắng tươi cùng với các món ăn khác như cháo nóng sẽ rất tốt cho sức khỏe Vậy, cần lưu ý những gì khi sử dụng rau đắng để chữa bệnh?

Nộm rau đắng (Nguồn: muachungcdn.com)

2.1. Tác dụng phụ của rau đắng

Vì là một loại thảo dược nên rau đắng cũng có một số phản ứng phụ đối với người dùng, trong đó thường gặp khi sử dụng rau đắng biển là: Tăng nhu động ruột; co thắt dạ dày và tử cung; buồn nôn; mệt mỏi hay khô miệng; một số trường hợp do cơ địa cũng sẽ gây dị ứng khi tiếp xúc với da. Do đó, trước khi thêm vào thực đơn bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để có liều lượng và cách dùng phù hợp.

2.2. Người bệnh tim nên tham khảo trước khi dùng rau đắng

Những người bị bệnh tim cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi quyết định bổ sung lượng lớn rau đắng vào menu vì nếu ăn nhiều loại rau này sẽ có thể gây ra hiện tượng nhịp tim không đều.

Đối với người bị bệnh tiểu đường, vì rau đắng ảnh hưởng đến đường huyết cũng như nồng độ Insulin trong máu, nên nếu dùng quá nhiều sẽ có khả năng gây nguy hiểm cho người bệnh.

Người bệnh tim cần lưu ý khi ăn rau đắng (Nguồn: delikost.vn)

2.3. Người dùng thuốc điều trị không nên dùng rau đắng

Những người đang dùng thuốc chống đông máu trong điều trị bệnh, như người chạy thận, người cao huyết áp, tai biến mạch máu não,… không nên dùng rau đắng biển trước khi chuẩn bị phẫu thuật hay thậm chí là nhổ răng. Mặt khác, người đang dùng thuốc chống trầm cảm, như sertraline (với hai biệt dược là Zoloft hoặc Lustral), hay người đang điều trị bệnh về tuyến giáp hoặc sử dụng thuốc chẹn canxi cũng không nên ăn rau đắng biển.

2.4. Người bị hạ đường huyết không nên dùng

Vì có ảnh hưởng đến lượng Insulin trong máu, nên một tác dụng của rau đắng là làm giảm đường huyết trong máu, đặc biệt tốt cho người bị tiểu đường, tức là người có lượng đường trong máu cao. Từ đây có thể thấy, những người bị hạ đường huyết thì không nên dùng, vì rau đắng sẽ làm tình trạng hạ đường huyết trở nên trầm trọng hơn, thậm chí gây nguy hiểm đến tính mạng.

2.5. Phụ nữ đang mang thai không nên dùng

Phụ nữ mang thai cần vô cùng thận trọng trong việc sử dụng rau đắng biển. Các nghiên cứu và thí nghiệm trên chuột đã chứng minh các hoạt chất trong rau đắng biển sẽ gây co bóp tử cung, tăng nhanh thời gian đông máu. Vì vậy loại rau này sẽ có thể làm tăng nguy cơ xuất huyết cũng như sẩy thai. Như vậy, phụ nữ có thai nên bổ sung sữa dinh dưỡng và các vitamin dành cho mẹ bầu thiết yếu và tránh xa dù là dưới dạng trà, món ăn hay thuốc có chiết xuất từ cây rau đắng.

Phụ nữ có thai không nên ăn rau đắng (Nguồn: image-us.eva.vn)

Rau đắng không chỉ là một loại thảo dược trong Đông y, mà còn là một loại rau khá phổ biến ở Việt Nam cũng như nhiều nước khác trên thế giới. Các tác dụng của rau đắng sẽ được phát huy triệt để nếu như bạn biết sử dụng loại rau này đúng liều lượng và tuân theo hướng dẫn.Ngoài rau đắng, nạp thêm vitamin từ các loại trái cây tươi ngon, thanh mát cũng cần thiết trong các bữa ăn nhẹ giúp ngăn chặn, chống oxy hóa và ung thư, rất tốt cho sức khỏe.

Có thể tìm mua rau đắng tươi và các loại rau sạch Vineco an toàn, chuẩn Viet Gap tại Docco bởi đây là địa chỉ uy tín thường xuyên cung cấp thực phẩm tươi mới mỗi ngày, rất thuận lợi trong việc lựa chọn các loại thực phẩm dinh dưỡng tươi ngon cho bữa ăn gia đình. Tham khảo thêm thực đơn dinh dưỡng theo mùa tại Docco cho bữa ăn gia đình phong phú và mới lạ mỗi ngày. Chúc bạn và gia đình sẽ duy trì được chất lượng sức khỏe nhờ việc xây dựng chế độ ăn dinh dưỡng hợp lý.