11 cách làm salad bắp cải tím chay mặn giảm cân lạ miệng ăn là ghiền

Những tác dụng bất ngờ của bắp cải tím đối với sức khỏe là cực kỳ to lớn. Hơn hẳn bắp cải xanh về lượng sắt, vitamin A, C nên đây là loại thực phẩm được các bác sĩ khuyên dùng thường xuyên. Hãy cùng “bỏ túi” 11 cách làm salad bắp cải tím ngon chuẩn vị hỗ trợ giảm cân dưới đây.

1. Salad bắp cải tím trộn sốt mayonnaise

Thành phẩm salad bắp cải tím trộn sốt mayonnaise đẹp mắt và thơm ngon là thước đo chuẩn mực cho khả năng nội trợ của bạn. Bởi lẽ chúng khá dễ làm, dễ kiếm nguyên liệu và đặc biệt là đòi hỏi tính tỉ mỉ – yếu tố cần có của một người nấu ăn giỏi. Bắt tay thực hiện phần nước sốt với 1 muỗng sữa tươi không đường thơm ngon, ½ muỗng dầu ô liu thành phần an toàn, 100% nguyên chất, 1 thìa muối, 1/3 thìa tiêu xay, 1 muỗng nước cốt chanh, 6 muỗng sốt mayonnaise và ½ thìa đường làm nước sốt sánh mịn rưới lên và trộn đều vào phần rau bắp cải tím, cà rốt, dưa chuột đã chuẩn bị sẵn trước đó. Bạn cũng có thể sử dụng sốt mayonnaise làm trang trí cho món ăn thêm phần hấp dẫn, khơi dậy mọi giác quan.

Bắp cải tím là thực phẩm vàng được các bác sĩ khuyên dùng thường xuyên (Nguồn: afamily.vn)

2. Salad bắp cải tím rau mầm

Không chỉ riêng món salad bắp cải tím rau mầm mà tất cả các món ăn khác đều cần phải sơ chế sạch sẽ, kỹ càng để tẩy sạch bụi bẩn, dư lượng thuốc bảo quản có thể có trong rau. Bởi vậy, đừng ngại ngần mà chọn mua rau củ quả VinMart thay mới mỗi ngày, đảm bảo tươi sạch và rửa chúng trước khi chế biến món salad bắp cải tím giảm cân tuyệt vời này. Trộn các nguyên liệu bắp cải tím, rau mầm, dưa chuột thái miếng nhỏ cùng với sốt mayonnaise và nước sốt mè rang khoảng 15 phút cho thật ngấm gia vị. Sau đó, cắt cà chua trang trí theo sở thích.

Salad bắp cải tím rau mầm (Nguồn: apriljharris.com)

3. Salad xà lách bắp cải tím

Cách làm salad bắp cải tím xà lách khá đơn giản qua hai bước chính là trộn đều mù tạt kích thích vị giác tốt, nhiều công dụng với sức khỏe, sốt mayonnaise, đường, muối, hạt tiêu, cho thêm giấm đánh cho đến khi sánh mịn. Tiếp tục rưới nước vừa trộn lên trên xà lách, bắp cải tím tươi đã rửa sạch kỹ càng cho gia vị ngấm một lúc thì có thể thưởng thức được.

Xà lách trộn bắp cải tím trông cực kỳ đẹp mắt (Nguồn: cooky.vn)

4. Salad bắp cải tím cá ngừ

Trước khi làm nhiều món salad bắp cải tím giảm cân, bạn cần cẩn trọng chọn lựa loại bắp cải tím và cá ngừ chất lượng. Muốn như vậy, bạn nên tham khảo địa chỉ cung cấp rau củ quả đa dạng chủng loại và cá tươi sạch, không nhiễm độc thủy ngân để chăm sóc và bảo vệ bản thân và gia đình trước các nguy cơ nhiễm sán, hay những bất lợi về sức khỏe. Chuẩn bị một chiếc tô lớn, cho bắp cải tím, cà rốt, dưa chuột, nước cốt chanh và cá ngừ luộc dằm nhỏ, thêm gia vị tùy theo sở thích mỗi người.

Salad bắp cải tím cá ngừ (Nguồn: cookbooks.com)

6. Salad bắp cải tím và ngô

Nằm trong những gợi ý các món ăn thơm ngon hấp dẫn nhân ngày 8/3, salad bắp cải tím và ngô là sự kết hợp nhẹ nhàng, đầy tinh tế giữa các nguyên liệu quen thuộc như bắp cải tím, ngô, ức gà, dầu ô liu, sốt mayonnaise, muối. Cách trộn salad bắp cải tím này được tiến hành theo từng bước cơ bản như sau: thịt gà săn chắc, an toàn vệ sinh đem luộc chín, thái miếng dài, cho ngô vào chảo chiên dầu ô liu đến khi ngả màu nâu, bắp cải thái lát mỏng, sau đó trộn các nguyên liệu lại với nhau, nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể thưởng thức vô tư món ngon này rồi.

Salad bắp chiên vàng và bắp cải tím cắt nhỏ cực tinh tế (Nguồn: kheotay.org)

7. Salad bắp cải tím chay

Món chay đòi hỏi sự thanh đạm, mát lành từ nguồn rau ăn lá tươi ngon bổ sung dinh dưỡng hoặc củ quả sạch, gia vị chất lượng, hương vị đa dạng. Hãy chuẩn bị thật nhiều loại rau quả để bổ sung vitamin và chất xơ cho cơ thể mà lại cực kỳ hữu ích trong việc duy trì và lấy lại vóc dáng thon gọn, làn da mịn màng. Sơ chế bắp cải tím, cà rốt, dưa chuột sao cho thật kỹ càng, sạch sẽ, cắt thành từng hình khối khác nhau tùy thích, phi tỏi vàng trong dầu ăn không chứa hóa chất tốt cho sức khỏe rồi để nguội. Cho các loại rau củ đã chuẩn bị vào tô lớn, trộn nước sốt chuyên dụng vào, thêm hạt điều vào để giữ độ giòn thơm sần sật của món ngon trên đĩa.

Salad bắp cải tím chay (Nguồn: giveitsomethyme.com)

8. Salad dầu dấm bắp cải tím

Không cần tốn quá nhiều thời gian, cách trộn salad bắp cải tím với dầu dấm dưới đây cực kỳ đơn giản, dễ làm. Chỉ trong vòng 15 phút, bạn đã có thể thưởng thức món khai vị đẹp mắt, hương vị ngọt mát, chua thanh đặc biệt này rồi. Cho 30 g đường, 100ml giấm, 1 củ tỏi, 50ml dầu ô liu, 1 thìa bột canh vào máy xay sinh tố quen thuộc trên bàn bếp gia đình nghiền nhuyễn thành hỗn hợp sánh mịn rưới lên trên bắp cải tím trộn đều, rắc thêm ớt, rau thơm trên bề mặt để tăng mùi vị và tạo cảm giác “ngon con mắt”.

Cách làm salad dầu dấm bắp cải tím rất đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm (Nguồn: cooky.vn)

9. Salad bắp cải tím thịt bò

Nếu ai đã từng một lần thưởng thức món salad bắp cải tím thịt bò này, chắc hẳn sẽ không thể quên được vị giòn ngon đặc biệt mà chúng mang lại trong bữa cơm gia đình quây quần. Lựa chọn thịt bò tươi, sạch, giết mổ nhân đạo là tốt nhất, đem thái miếng mỏng tẩm ướp gia vị nước tương, dầu hào, tiêu, bột ngọt trong khoảng 10 phút. Ớt, tỏi băm nhỏ, rau thơm cắt khúc ngắn, bắp cải tím thái sợi nhỏ, trần vào nước sôi khoảng 1 phút rồi vớt ra để nguội. Tiếp đến, phi thơm tỏi, hành băm, bỏ thịt bò vào xào đều tay trên lửa lớn rồi để ra đĩa cho nguội. Dùng bao tay trộn đều các nguyên liệu với nhau rồi bắt đầu “khai tiệc” cho bữa cơm tối ngọt ngào nào các chị em!

Salad bắp cải tím thịt bò (Nguồn: img.taste.com.au)

10. Salad gà bắp cải tím

Thêm vào thực đơn hàng ngày món ăn làm từ các thực phẩm hữu ích cho sức khỏe con người gồm các loại rau củ quả, thịt gà bổ dưỡng. Luộc chín thịt gà, xé sợi, sau đó cho các nguyên liệu rau bắp cải tím, cà rốt thái sợi, thịt gà, hành tỏi băm nhỏ vào một tô lớn rồi tiếp tục cho thêm 2 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, nước cốt chanh trộn đều tay cho thật ngấm vị. Cuối cùng, bài trí món salad ra đĩa với mè trắng rang, rau húng hoặc tiêu xay rắc lên trên bề mặt salad.

Kỳ công trong chế biến nhưng món ăn này rất ngon và giàu dinh dưỡng (Nguồn: baomoi.vn)

11. Cách trộn gỏi bắp cải tím với tôm

Cách làm salad bắp cải tím với tôm cần sự tỉ mỉ trong chế biến gồm việc cho bắp cải tím rửa sạch, xay nhuyễn, hành tây, cà rốt xắt sợi vào tô lớn trộn với một chút muối, sau đó tiếp tục bỏ tôm hấp chín, lột vỏ lên trên. Nên nhớ lựa những con tôm thịt chắc, còn tươi sống để món ăn ngon hơn.

Hòa tan 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng giấm, ớt xay vào tô hỗn hợp trên trộn đều tay khoảng 5 phút cho thấm nước sốt rồi rưới dầu mè lên dùng ngay. Dĩ nhiên, nếu bạn muốn giúp cho món gỏi trộn thú vị này trở nên hấp dẫn, khơi dậy mọi giác quan, hãy thử trang trí chúng bằng cắt tỉa cà chua làm hoa hồng trang trí hoặc rau thơm càng tăng độ tươi mát cho món ăn. Bạn cũng có thể kết hợp sử dụng nhiều loại rau củ quả giúp cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể của VinEco, tăng cường sức khỏe và giải tỏa tinh thần sảng khoái, giảm stress cực hiệu quả.

Salad bắp cải tím và tôm (Nguồn: healthyfitnessmeals.com)

Tuân thủ cách làm salad bắp cải tím, chọn được nguyên liệu chất lượng, tươi ngon là hai yếu tố quyết định sự thành công của món ăn. Bởi vậy, đừng quên “bỏ túi” cho mình công thức và tự tay chọn các thực phẩm đa dạng, mỗi ngày một gợi ý cho khách hàng tại siêu thị VinMart hoặc kênh bán hàng online Docco.vn uy tín để an tâm về chất lượng, độ an toàn vệ sinh của mỗi mặt hàng.

Hơn thế, giá bán tại đây lại phải chăng, hợp túi tiền nên giúp cho các chị em hoặc đấng mày râu muốn tạo điều bất ngờ cho vợ vào các ngày lễ cảm thấy tiện lợi mà không cần lăn tăn. Nhanh tay bỏ ngay vào giỏ hàng để trổ tài vào bếp và cải thiện vóc dáng đẹp nào các bạn ơi!

Gian hàng thực phẩm tươi Docco giao hàng cực nhanh chỉ trong 2h luôn sẵn sàng phục vụ bạn và gia đình những bữa cơm chuẩn vị, đảm bảo sức khỏe. Đặc biệt, lựa chọn mua gói combo món ăn ngon mỗi ngày tại Docco sẽ giúp bạn tiết kiệm kha khá thời gian mua sắm, vào bếp và chi phí nữa đấy!